Recuperando el planeta.

POR UN MUNDO UN MILLON DE VECES MEJOR

2011-12-17T16:34:00.001Z

Tu huella hídrica...

2010-10-15T14:25:00.012+01:00

Hoy 15-10-10 se celebra el "Día de Acción Blog" es un evento anual que tiene lugar cada 15 de octubre y que une a los blogueros del mundo escribiendo sobre el mismo tema en el mismo día. El objetivo es fomentar el conocimiento sobre el asunto escogido e impulsar un debate global acerca de un asunto importante que nos afecta a todos: El gasto del agua potable. ¿Ya sabes cuanta agua desperdicias al escoger tu dieta o según tus hábitos?, ¿haces un consumo racional de este bien tan IMPORTANTE? ¿que puedes hacer para mejorar tu huella hídrica?.

El hombre utiliza grandes cantidades de agua para sus actividades cotidianas (beber, cocinar, lavar, etc.) pero mucha más para producir alimentos, papel, ropa y demás productos que consume. La huella hídrica de un país se define como el volumen total de agua que se utiliza para producir los bienes y servicios consumidos por sus habitantes; puede estimarse de dos maneras. Un enfoque es considerar el conjunto de todos los bienes y servicios consumidos y multiplicarlos por su contenido de agua virtual. El agua virtual es la cantidad de agua utilizada durante el proceso de producción de un bien (Figura a). Otra opción es calcularla sumando el uso de agua total de las fuentes domésticas y la importación de agua virtual asociada a los productos introducidos al país.

La huella hídrica individual o per cápita es el volumen total de agua utilizado para producir los bienes y servicios que un individuo consume. Puede estimarse multiplicando todos los bienes y servicios consumidos por un habitante por su valor respectivo de contenido virtual de agua (Tabla a).

El contenido virtual de agua de un determinado producto o servicio puede variar dependiendo del sitio y las condiciones en las que se produjo, por lo que debe hacerse una medición específica para cada lugar o población (Figura b).

El concepto de huella hídrica fue introducido con el fin de proporcionar información sobre el uso del agua en relación con el consumo, y complementa así a los indicadores tradicionales de uso de agua por los diferentes sectores. Como indicador agregado muestra los requerimientos totales de agua de un país, y es una medida del impacto del consumo humano sobre los recursos hídricos. A nivel global 86% de la huella hídrica está relacionada con el consumo de productos agrícolas, 10% con el consumo de bienes industriales y menos de 5% con los usos domésticos.

El hecho de que muchos de los productos que se consumen en un país pueden producirse en otro significa que la demanda real de agua de una población es frecuentemente mayor de lo que las extracciones de agua sugieren. Así por ejemplo, Japón exporta cada año, 7 km3 de agua virtual contenida en sus productos, pero importa de otros países el equivalente a 98 km3, lo que lo coloca en el primer lugar mundial como importador neto. México se sitúa en el sexto lugar mundial con una importación neta de 29 km3 de agua virtual.

Los principales factores que determinan la huella hídrica per cápita de un país son:

* El consumo de agua promedio per cápita, generalmente relacionado con el ingreso nacional bruto
* Los hábitos de consumo de sus habitantes (p.ej., cantidad de carne consumida)
* El clima, en particular la demanda evaporativa(condiciones de cultivo)
* Las prácticas agrícolas (eficiencia en el uso del agua)

En los países desarrollados, donde el nivel de consumo de bienes y servicios es elevado, la huella hídrica per cápita es alta debido en parte al alto consumo de carne y productos industrializados. En contraste los países en vías de desarrollo, con un bajo consumo de carne, pueden también tener altas huellas hídricas per cápita, como resultado de una baja eficiencia en el uso del agua y condiciones de cultivo desfavorables.

En el periodo 1997-2001, los países con mayor huella hídrica total fueron India, China y Estados Unidos, con un consumo virtual de agua superior a los 600 kilómetros cúbicos anuales. En contraste, Cuba y Bolivia tuvieron huellas hídricas inferiores a 20 kilómetros cúbicos por año. México, con una huella hídrica total de 140 kilómetros cúbicos por año, es el décimo país a nivel mundial. En cambio, Estados Unidos ocupa el primer lugar mundial por su huella hídrica per cápita estimada en 2 mil 483 metros cúbicos por habitante por año, mientras que China (702 m3/hab/año) e India (980 m3/hab/año) ocupan posiciones bajas (134ª y 108ª, respectivamente). México tiene una huella hídrica per cápita estimada en mil 441 m3/hab/año (49ª mundial) (Figura c).

La huella hídrica de un país se puede reducir de varias maneras. Una primera opción es desvincular el crecimiento económico y el uso del agua, adoptando sistemas de producción que requieran menor cantidad de agua por unidad de producto (por ejemplo, la productividad del agua en la agricultura puede mejorarse aplicando técnicas de cosecha de agua de lluvia y riego suplementario). Una segunda alternativa es optar por patrones de consumo que requieran menos agua (p. e., reduciendo el consumo de los productos que consumen una gran cantidad del líquido en su producción). La tercera alternativa para reducir la huella hídrica es desplazar las zonas de producción hacia áreas de mayor productividad, aumentando la eficiencia global de uso del agua.
Aunque como siempre esto queda en manos de quienes nos manejan...

Blog Action Day Agua

Publicacion anterior relacionada con el tema

Fuente: http://www.chilerenovables.cl/

MENSAJE PARA EL PUEBLO

2010-10-01T07:37:00.000+01:00

El Anciano y la Cuchara:

2010-09-29T21:41:00.004+01:00

Existía un pueblo en el cual todos los jóvenes eran raquíticos y esto se debía por que una gran montaña no permitía llegar a los rayos de sol.
Entonces el habitante mas anciano salio de su casa con una cuchara de porcelana y camino hacia la montaña, en ese instante se le acercan unos jóvenes y le preguntan:
- ¿a donde vas viejo?
- a la montaña
- ¿y que vas a hacer allá?
- Voy a mover la montaña
- Estas loco!!!! nunca podrás mover esa montaña y menos con esa cuchara
- Así es, nunca la podre mover, pero alguien tiene que empezar.

Alejandro Jodorowsky

MAHATMA GANDHI

2010-09-19T10:52:00.002+01:00

Si quieres cambiar el mundo, cámbiate a ti mismo.

Cuida tus pensamientos porque se volverán palabras.

Cuida tus palabras porque se volverán actos.

Cuida tus actos porque se harán costumbre.

Cuida tus costumbres porque forjarán tu carácter.

Cuida tu carácter porque formará tu destino.

Y tu destino será tu vida.

Mahatma Gandhi

IMAGINEMOSLO Y HAGAMOSLO REALIDAD

2010-03-21T23:18:00.001Z

EARTHLINGS (TERRICOLAS)

2010-03-18T10:04:00.001Z

RECUPERANDO EL PLANETA EN FACEBOOK

2010-03-18T09:49:00.004Z

Aquellos que practican el Arte de la Paz deben proteger los dominios de la Madre Naturaleza, divino reflejo de la creación, y mantenerla bella y fresca. La calidad del guerrero da origen a la belleza natural. Las técnicas sutiles de un guerrero surgen tan naturalmente como aparecen la primavera, el verano, el otoño y el invierno. La calidad del guerrero no es otra cosa que la vitalidad que sustenta toda la vida.

Morihei Ueshiba - El arte de la Paz

LA TORTURA NO ES NI ARTE NI CULTURA

2010-03-14T22:37:00.004Z

"Un país se puede juzgar por la manera en que trata a sus animales"

MAHATMA GANDHI.

Y-legales???

2010-03-06T19:43:00.010Z

El sistema y sus políticas ilegalizan a las personas...

Se expolian territorios y países subdesarrollados sin miramiento por los ecosistemas, por sus habitantes, aplastando sus culturas y costumbres, imponiendoles el modo de vida occidental para que vendan sus vidas por productos que antes no necesitaban o incluso paguen con sus vidas desesperados por alcanzar los "paraísos occidentales" con sus "oportunidades" otra jugada para socavar los pocos derechos tan duramente alcanzados de las clases trabajadoras y disponer así de mano de obra dócil. Esta forma de esclavitud es tan despreciable que ademas pagamos por ella...
Vivimos en la ilusión de que escogemos a nuestros "lideres" y que estos cuidan de nosotros...
¿como podemos seguir siendo cómplices de esta irracionalidad? QUE VERGÜENZA!!!

____ESTO NO SE PUEDE SEGUIR CONSINTIENDO____
________RE-EVOLUCIÓN YA_______

Mejorar

2010-01-25T10:37:00.002Z

"El que decide cambiar, ya ha cambiado, no se para, avanza, evoluciona y mejora.

Así que el que decide cambiar, ya ha mejorado"

ANTONIO PEÑA

Contenedores para reciclar aceite

2010-01-13T16:07:00.007Z

Por fin se ponen contenedores para reciclar el aceite en la localidad donde vivo, creo que en Sevilla también ya hay.

Ya era hora, solo hace falta que la gente sea informada y se preocupen de depositar ahí los aceites ya que el aceite usado de nuestras cocinas provoca graves problemas ambientales.

Si el aceite llega hasta los ríos incrementa su carga orgánica contaminante, llegando a formar capas en la superficie del agua que impiden el paso del oxígeno, y con ello, el desarrollo de la vida acuática. Para evitarlo se realizan costosos tratamientos desengrasantes en las depuradoras de aguas residuales. Pero existen formas de conseguirlo mucho más eficaces y respetuosas con el medio ambiente: tan sencillo como no verter nunca aceite usado por la fregadero.

Estos aceites domésticos no sólo son muy sencillos de reciclar, sino que además son muy útiles. A partir de ellos obtenemos productos tan necesarios como jabones y detergentes, velas, aceites industriales, y combustible diésel utilizable en nuestros coches, camiones y autobuses.

Por otra parte desde que soy vegetariano estricto no genero ni un 1% de aceite para reciclar, es al quemarlo repetidas veces y combinarlo con grasas animales cuando lo estropeamos y hacemos inservible para alimentarnos de el, ojala cundiera el ejemplo...

Desde aquí felicito los ayuntamientos que están implantando estos contenedores y gestionan estos residuos, seguimos avanzando...

Visto en http://eliax.com/

2010-01-13T15:50:00.002Z

"La Moral es hacer lo correcto, independientemente de lo que te digan.

La Religión es hacer lo que te digan, independientemente de si es lo correcto."

Programación de televisión

2010-01-13T14:56:00.011Z

El pasado Sábado 9 de enero pongo la tele, cosa que cada vez hago menos y zapeando me encuentro con un gran documento sobre el agua magníficamente realizado y expuesto. Pero por otra parte me indigna que trabajos tan buenos se vean relegados al ostracismo, en un horario extraño, sin promoción ninguna, desperdiciándose tan buen trabajo de divulgación y denuncia de la situación de nuestras cuencas hidricas y de la biosfera. Lo mismo pasa con otros reportajes y documentales de máximo interés y de primer orden que si se ponen lo hacen de madrugada, cuando la mayoría de las personas están descansando para perpetuar el sistema con su trabajo. Si no se hace accesible la información no podemos practicar una de las mejores cualidades de que disponemos como seres humanos: el pensamiento critico. En cambio se nos alienta a juzgar estúpidas trivialidades de personajes sin escrúpulos o a asustarnos con realidades inventadas o manipuladas...

¿Hasta cuando va a seguir siendo una televisión publica un medio de estupidificación para las personas, cuando podria ser un instrumento de desarrollo y conocimiento que podria impulsarnos como seres humanos y favorecer el bienestar?

Por mucho que nos empeñemos no somos el centro del universo...

2010-01-13T14:53:00.001Z

Por nuestro futuro...

2009-12-07T19:32:00.001Z

Mega-minería

2009-11-04T16:00:00.003Z

Foro social tematico 2009 Sevilla

2009-10-31T18:23:00.005Z

Una vez mas se desarrolla en Sevilla una actividad interesante, con muchas organizaciones de carácter espiritual y solidario que apenas se anuncia y promociona...
Una lastima porque me entere en el ultimo momento, ademas se realizaron actividades y conferencias a las que no pude inscribirme por desconocer la fecha tope para la inscripción.
¿De nuevo boicot? o ¿falta de promoción y organización?.

Tu eliges

2009-10-31T10:33:00.001Z

Las implicaciones de comer carne

2009-10-31T10:26:00.001Z

Un monstruo de plástico devora el Pacífico

2009-10-30T21:50:00.003Z

SOS CAMBIO CLIMATICO

2009-10-18T19:24:00.000+01:00

Vegetarianismo en la antigua Grecia

2009-10-18T18:29:00.005+01:00

En ruta con el bus del reciclaje

2009-10-17T13:54:00.005+01:00

Hoy visita la localidad donde vivo (Tomares) el "Bus del reciclaje":

Una buena iniciativa que informa a los ciudadanos sobre la forma correcta de separar para reciclar y el uso correcto de los contenedores. Aun queda un largo camino por recorrer, solo hay que abrir un contenedor verde para ver como se mezclan diversos residuos que fácilmente podían haberse depositado en los contenedores correctos ya que suelen estar juntos, pero parece que o bien por insolidaridad, pasotismo o vagancia muchos "vecinos" no se molestan en hacerlo.
Después de tomar las fotos he ido a la frutería y ha surgido una conversación al respecto, una mujer apuntaba que ella "era la mas mala del mundo para reciclar" pero que sus niños sabían muy bien como reciclar, cuando he entrado en el bus un monitor "examinaba" a un chabal y parecia saber muy bien que, como y donde se reciclan los diferentes residuos. Es decir que es una cuestión de educación. Afortunadamente parece que "algo" si se enseña hoy en día en los colegios, pero los adultos tienen aun mucho que aprender y poner de su parte, no vale buscar excusas y justificarse con argumentos de que es un negocio o que nadie lo hace. Como pueden las personas justificarse por hacer mal algo, por mi parte no puedo ser indulgente y comprensivo ante tales argumentos, sonrreir y aprobar tales comportamientos es ser cómplice de la necedad.

Fruterias: Fuentes de salud

2009-10-17T12:47:00.007+01:00

Si queremos alimentarnos de forma sana y saludable las fruterías son nuestros principales proveedores de verduras y frutas frescas, debemos recurrir a las pequeñas tiendas ya que en ellas es mas fácil que los productos provengan de la zona (aunque mayormente, no nos engañemos vienen de distribuidoras que adquieren sus productos de producción industrializada), de esta forma disminuimos las emisiones de carbono derivadas de su transporte, y fomentamos la economía local frente a las grandes superficies de capital extranjero y que pese quizá a sus "mejores" precios no tienen en cuenta el impacto medioambiental tanto del transporte como de las explotaciones extensivas y la repercusión de las condiciones que imponen a los productores que se traslada en las condiciones de vida de los trabajadores en países del tercer mundo.

http://www.5aldia.com/

¡Grandes! Jimenez Del Oso y J. J. Benitez

2009-10-14T01:21:00.006+01:00

Hace muchos años ya que nos lo vienen avisando y entre todos seguimos consintiendolo, grandes divulgadores e investigadores infatigables, personas visionarias que fueron valientes y denunciaron a los cuatro vientos la irracionalidad y la destrucción de los desalmados cuando eramos mas ignorantes y teníamos en España solo dos canales de televisión.

Mas comidas veganas

2009-10-12T11:55:00.011+01:00

Dedicadas a todos aquellos que cuestionan a los que nos alimentamos de forma saludable y ética, que ponen en duda nuestra conducta con argumentos improvisados y ridiculizantes, que se niegan a ver la realidad continuando con conductas y hábitos arcaicos que dañan y aniquilan a la biosfera y a los seres vivos. Ruego por que despierten, se den cuenta del paradigma en el que viven y evolucionen por el bien de todos los seres vivos y las futuras generaciones:

Veganismo

2009-10-12T10:35:00.003+01:00

Siembra un pensamiento,
cosecha una acción.

Siembra una acción,
cosecha un hábito.

Siembra un hábito,
cosecha un carácter.

Siembra un carácter,
cosecha un destino.

Gracias a mi amiga Maribel por aportarme esta reflexión.

Seguimos "aislados" de Sevilla desde el Aljarafe

2009-10-11T22:45:00.008+01:00

Digo "aislados" entre comillas, porque accesos "accesos" si hay: Por carretera y por metro, pero nos obligan o a dar un grandisimo rodeo o a pagar por usarlos: impuestos varios, combustibles, vehículos, tiquet de bus o metro por no hablar de la contaminación medioambiental con tóxicos que se generan de la quema de hidrocarburos, la segmentación y destrucción de ecosistemas, contaminación acústica y lumínica amen del riesgo que supone el trafico y la carretera en general.
En este contexto nos vemos "obligados" a vivir ya que jamas una "administración" admitirá que estos modelos son obsoletos, irracionales y hasta clasistas mientras sigan lucrándose con ello. Pero mientras permanezcamos indolentes y pasivos no va a cambiar nada.
Quiero que podamos desplazarnos (al menos aquellos que así lo quieran) sin contaminar, de forma segura y sin dañar el medio ambiente.
¿Acaso estoy pidiendo un imposible? ¿Estoy proponiendo algo ilógico?: En realidad nos están coartando, nos impiden elegir, nos obligan a formar parte de la masa obediente cual ganado ordeñan tan a gusto.

El carril bici de San Juan de Aznalfarache (que será compartido con autobuses de linea) a Sevilla sigue cerrado pese a estar la obra de "remodelación" terminada desde hace ya tres semanas. Los caminos alternativos para desplazarse a Sevilla como peatón o ciclista son peligrosos y obligan a dar un enorme rodeo cuando a través del puente hay un kilómetro escaso. Para colmo de males el final del puente no conecta directamente con la capital al estar de por medio la circunvalación S-30 y el puente del metro. La curva, de un solo sentido de circulación, de acceso en el extremo sur de Tablada es muy peligrosa al tener un arcén mínimo, que utilizan las motocicletas a gran velocidad en momentos de atasco cuando la velocidad máxima de la curva es de 40 km hora.

¿Porque las personas que elegimos para cuidar de nuestra sociedad son tan irresponsables?
¿Porque solo actúan en base a intereses creados y no miran por el bien común? Esta y otras muchas cuestiones no interesan a una sociedad adormecida, dividida y egoísta que pacientemente han desarrollado, que esta instalada en el "bienestar" que nos imponen y que se acepta sin mas.

Otro modelo económico es posible, otro mundo muchísimo mejor es posible, otra forma de vida mas sana, mas sostenible, mas segura, mas ética, mas feliz, mas amigable, mas amable, mas solidaria, mas avanzada, mas... ES POSIBLE.

The end of the line

2009-10-03T13:22:00.006+01:00

"El final de la linea" es un documental del director Rupert Murray, basado en el libro de Charles Clover, trata sobre cómo la pesca industrial está llevando a los peces a su extinción. Y no solo los que se pescan para comer, ya que como sabemos cada especie hace su aportación al ciclo de la vida en el cual si se rompe un eslabón de la cadena, ésta automáticamente afecta a las otras especies relacionadas en un mismo ecosistema, el cual no es solo el mar en este caso sino que la Tierra entera.

Terrible el daño irreparable que se le esta infringiendo a los ecosistemas marinos, esquilmando a las poblaciones y arrasando su medio con el uso de "artes de pesca" que arrasan los fondos marinos y exterminan especies que no se destinan al consumo como daños colaterales de las capturas.

Como siempre en la base del problema esta el comercio y la explotación depredadora con fines económicos que van a conducir a la extincion de las especies salvajes marinas y la muerte de del medio marino.
En nuestras manos esta el destino de la tierra, solo con cambiar de hábitos alimenticios hacia una dieta vegetariana puede salvarnos de nuestra irracionalidad y evitara causar tanto daño y sufrimiento a todas las especies con las que compartimos el planeta.

http://endoftheline.com/film

Mi hermana

2009-10-01T00:28:00.001+01:00

EL ESPECISMO ES LA DISCRIMINACIÓN DE OTROS INDIVIDUOS BASADA EN LA ESPECIE A LA QUE PERTENECEN

2009-10-01T00:03:00.004+01:00

Todo individuo que no pertenezca a la especie humana no merece ser respetado ni es digno de recibir una consideración igualitaria de sus intereses básicos. Esto es, fundamentalmente, lo que viene a ser el especismo.

Los humanos, una vez más, sitúan a otros individuos, esta vez gallinas, peces, conejos, vacas o tigres y demás animales no humanos, en un "escalón moral" más bajo, sometiéndoles bajo su criterio y decidiendo en su nombre quién debe vivir y quién ser libre, sin dar importancia ni valor alguno a sus vidas, justificando esta actitud discriminatoria en razones absolutamente arbitrarias e irrelevantes, característica común que se da en el resto de prejuicios reconocidos, como son: el convencimiento de ser superiores a los individuos a los que se somete, la seguridad que dichos individuos carecen de intereses propios y la certeza que dichos individuos son de nuestra propiedad.

Argumento 1 : Los demás animales no pueden hablar

Utilizar el habla, como una de las facultades exclusivas de los humanos y que nos diferencia del resto de animales, para justificar una supuesta superioridad sobre ell@s no tiene ningún sentido y además resulta injusto, ya que ni tan siquiera todos los humanos somos capaces de hablar y, por tanto, también podríamos aplicar dicha superioridad sobre aquell@s human@s que son mud@s y sin embargo no lo hacemos.

Además el hecho de que los animales no humanos no posean la capacidad para hablar no quiere decir que no se comuniquen entre ell@s, más bien que cada un@ utiliza un tipo o código de comunicación para entenderse. Tampoco nosotr@s somos capaces de comunicarnos como lo hacen las abejas o las ballenas y eso no supone que seamos inferiores a ell@s.

Argumento 2 : Los demás animales no son inteligentes

Ocurre exactamente lo mismo con el tan recurrido argumento de la inteligencia que poseemos l@s human@s y la más que asumida supremacía que a priori nos coloca en un escalón por encima de ell@s. Pero nuevamente este razonamiento queda en evidencia y se cae por su propio peso porque l@s recién nacid@s, las personas con algún tipo de discapacidad mental o las personas que padecen Alzheimer, por ejemplo, son human@s y tampoco gozan de una inteligencia tal que les permita valerse por sí mismas o que puedan enfrentarse y resolver problemas de la vida diaria y nadie, absolutamente nadie cuestiona el respeto por su integridad física y moral.

Argumento 3 : Los demás animales no pertenecen a nuestra especie

Queda por rebatir si el hecho de pertenecer a la especie “homo sapiens” constituye en sí una razón de peso para merecer respeto hacia nuestros propios intereses y, a su vez, para negárselos a los demás.

Nosotr@s consideramos que los animales humanos no somos una especie formada por individuos superiores al resto, simplemente somos uno más y compartimos este mundo con otr@s. Mantenemos que tampoco se nos ha otorgado un poder supremo, por el cual seamos jueces de nadie y podamos decidir sobre la vida y la libertad de los demás.

Si estamos de acuerdo con los argumentos iniciales, si realmente el intelecto o aptitud para hablar fuesen los parámetros a tener en cuenta a la hora de decidir quién merece respeto por su vida y libertad y los trasladáramos a los humanos, aquellas personas con los mayores coeficientes de inteligencia del mundo o aquell@s que dominarán la retórica... ¿serían l@s nuevos am@s y el resto, l@s menos inteligentes, seríamos sus esclav@s?

Como vemos, queda claro que las razones que sirven y han servido durante siglos para establecer diferencias y así justificar la discriminación de los demás animales también se dan entre los humanos. Sin embargo, en la sociedad actual parece ser que esas diferencias no interesan que sean aplicadas a los mismos humanos porque eso supondría un debate moral que pondría todo y a tod@s en una situación comprometida.

Fuente: http://www.todosomosanimales.org/especismo.htm

QUIMICAMENTE INFLADOS

2009-09-30T22:23:00.008+01:00

Algunos "deportistas" recurren a "suplementos dieteticos" o "deportivos" para potenciar su masa muscular y alcanzar la Hipertrofia, pero alguna vez se habrán preguntado de donde provienen, los mas comunes se saben como las proteinas vienen de los huevos y la leche ya que lo suele poner en el producto.

He rastreado por la red y no he sido capaz de encontrar información sobre la procedencia y la fabricación de carbohidratos, aminoácidos, creatina, etcétera: todos estos productos aparecen por una necesidad creada de ofrecer una imagen estética distorsionada para alcanzar un ideal estético antinatural y que suponen un negocio multimillonario muy opaco ya que solo informan de las excelencias de sus "productos" y nos hacen creer que los extraen de la leche y los huevos, practica harto cuestionable también. Me acuso de haber picado cuando he sido mas joven e ignorante, pero afortunadamente he despertado a la realidad.

En otro orden de cosas la suplementación dietetica y química ocasiona efectos como:

GINECOMASTIA, CONDUCTA AGRESIVA, HIPERTENSIÓN, ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, HIPERTROFIA CARDÍACA (agrandamiento del corazon), PALPITACIONES, CÁNCER, HEMORRAGIAS, DOLORES DE CABEZA, IMPOTENCIA, ICTERICIA (hígado agrandado), DESGARROS MUSCULARES, AGRANDAMIENTO DE LA PRÓSTATA, CALVICIE PREMATURA, SUPRESIÓN DEL SISTEMA INMUNOLOGICO, etcétera, etcétera...

Cuando veo a personas hipertrofiadas solo veo a personas carentes de valores o a ignorantes que si tuvieran idea de donde "proviene" y como se "cría" la materia prima que consumen (que sabe a fresa, banana, vainilla o coco), a menos que sean unos insensibles, se horrorizarían. Los que se quieran meter química allá ellos pero seamos conscientes de que también se hace sufrir a millones de seres vivos para producir estos "compuestos y alimentos".

Por fin llueve

2009-09-30T20:56:00.004+01:00

Puede que a mas de a un@ no le guste el titulo del post, porque la lluvia a la vez que beneficiosa puede ser una fuerza destructiva imparable, pero ver llover me parece todo un espectáculo, primero porque cada vez es mas raro, con lo necesario que es, el agua es vida, es la base de la vida, nos purifica, apaga la sed de todas las especies. No puedo evitar sentirme mal cuando veo a gente con una manguera en la mano a la puerta de sus casas desperdiciandola, o en los "coquetos chalets" rodeados de arboles que se mantienen gracias al derroche de ¿cuantos? hectolitros, y los "campos de golf-os" ociosos depredadores, y las empresas que la gastan y la ensucian sin control alguno convirtiéndola en veneno para TODOS...
Todo en aras del comercio y del beneficio a toda costa.
Disfrutad de estos minutos quien sabe cuando volverán a ocurrir.

Especismo Animal

2009-09-30T20:12:00.003+01:00

No nos dice nadie que los animales tienen sus propios intereses a vivir, no les escuchamos sus quejidos cuando estamos “saboreando” un pedazo de su cuerpo, disfrazada la muerte bajo una bandeja o con un nombre más que raro , no vemos la sangre chorreada en su agonía, ni su pellejo que nos cubre el pie o las espaldas. No nos comentan el sufrimiento que padecen encerrados en grandes o pequeños espacios, viviendo para ser luego devorados, mancillados en su integridad, no nos comentan nada de lo que sucede cuando violan a las hembras de otras especies animales(vacas, ovejas, cerdas) para que queden preñadas y produzcan hijos para ser comidos por los humanos. No nos dicen que la vida de los animales está convertida en una supervivencia y donde su “vida” poco se asemeja a lo que la naturaleza creó en millones de años... Pocas voces se escuchan en empatía por los animales, pero muchas por los humanos, aunque de poco también ha valido, porque la realidad demuestra que solamente los cambios de conciencia y no las leyes son las que logran cambiar la realidad.. .ejemplos de organizaciones para la paz sobran, y siguen habiendo guerras, ejemplos de organizaciones de derechos humanos igual... Nos dicen que si no comemos “proteínas” animales nos vamos a enfermar (conozco más que nada gente omnívora que se enferma, y no conozco gente vegana que recurra a médicos), todo eso cuando lo de las proteínas no se consumen de forma directa... Nos dicen que si no comemos carne vamos a padecer anemia, pero no se dice que las lentejas, perejil y varios vegetales nos proporcionan lo necesario. Nos dicen que la leche de otros animales y sus derivados son buenos, pero no nos dicen que los ácidos de la leche generan infecciones de oídos, osteoporosis, acidez, gastritis. Nos preguntan de forma irónica :¿de dónde obtienes el calcio?, contestamos que de vegetales verdes, y ponemos el ejemplo de que las vacas y los animales más fuertes los consumen, pero no nos creen. Los “más conscientes” boicotean a empresas multinacionales pero siguen consumiendo animales muertos de “producción” nacional, promoviendo la muerte bajo otra escala económica. Muchas personas ignoran qué es el veganismo, por eso es más que importante ser difusores y propagadores de esta forma de vida con mayúsculas, potenciando de forma militante el respeto a TODOS los animales. Creer que los que nos dicen de forma para nada sutil, es aceptar que todo va de una forma, sin proponer alternativas, comprometiéndose de otra forma, implicándose en la vida, y no en la muerte, pensando, y no creyendo, porque las creencias son algo superﬂuo, los pensamientos son los capaces de generar la acción, no dejarse domesticar por lo que nos dicen como verdad absoluta, esto es un tema muy amplio, donde todo está entrelazado, y donde muchas veces se niega, (antropocentrismo y especismo mediante) la vida de los demás habitantes animales de nuestro planeta.

Encontrado a traves de Google, ver documento completo AQUI.

Sigo compostando

2009-09-29T01:14:00.006+01:00

A día de hoy creo que reciclo mas de un 95% de la basura que genero. Compostar las mondas y restos de verdura me aportara abono muy beneficioso para mis plantas:

Rastrillo del Charco de la Pava

2009-09-28T23:34:00.026+01:00

Este domingo me he pasado por el Rastrillo que se hace en el Charco de la Pava los domingos, hacia tiempo que no iba, ahora lo han ubicado junto al abandonadisimo apeadero de la Expo92. Para empezar me ha asombrado el tamaño, al menos no esta tan apretado como antes y digamos que se juntan los aparcamientos con los coches.

El rastrillo es una combinación de seres humanos con mayor o menor suerte que comercian con todo lo imaginable, mayormente con lo que para la mayoria no es mas que basura, animales, plantas, "antigüedades", herramientas, comidas y bebidas.

Siguiendo las premisas de las tres R: reducir, reutilizar y reciclar el mercadillo (mas bien "mercadazo") es el sitio perfecto para ponerlo en practica asi como hacer un poco de caridad con alguno de los seres humanos que se buscan allí la vida y encontrar algunas gangas. Tampoco hay que perder de vista que se comercia con objetos de dudosa procedencia, con alimentos sin control sanitario, trafico de animales, piratería de verdad, etcétera etcétera.

Siguiendo en mi linea no puedo evitar leer entre lineas y ver muchas realidades que se camuflan en este microcosmos, donde hace un tiempo los gitanos eran los dueños del cotarro ahora podemos ver rumanos, marroquíes, chinos, rusos y prácticamente inmigrantes de cualquier nacionalidad proveniente de países sin condiciones de vida digna. No quiero etiquetar ni denostar a nadie pero aquí se juntan personas que o bien no han tenido oportunidad de recibir la mas mínima formación elemental o que no han tenido oportunidades en sus vidas y lo único que pretenden los mas es sobrevivir comerciando y otros "como sea" con personas que buscan oportunidades, precios baratos e incluso buscadores de tesoros... Cuantas vidas desaprovechadas y estériles, no he querido tomar imágenes de las mil y una situaciones que pude ver que me afectaban o inevitablemente juzgaba que puedan suponer una interpretación negativa, pero si de lo que me llamo mas la atención.

Como una vez le escuche decir a alguien que salio de la pobreza "la miseria solo atrae miseria" es una gran verdad:

Es triste ver por ejemplo el maltrato al que se ven sometidos muchos animales que vi esclavizados, encerrados en jaulas asustados y maltratados.

Este es quizá el puesto que mas me gusto ya que me encantan las plantas:

También pude comprar tomillo en rama recogido por el vendedor directamente en el monte:

Por cierto ni un solo agente de la policía local, a lo mejor estaban multando/recaudando para el ayuntamiento en la calle Arjona...

Y estos son los tesoros que compre por unos 8 euros:

un libro de poemas de Federico García Lorca 50 centimos
un llavero "sampler" y un juego de llaves de baso 1 euro
un manojo de tomillo 1 euro
un calendario de Gaudi 2009 y otro de sobremesa de la editorial Taschen 1,70 euros
un libro de Sudokus para mi madre 70 céntimos
una picola 2 euros

De estos tesoros el que me hace mas ilusion es la picola, voy a sembrar todas las semillas que pueda y cuando esten encarriladas las plantare para que se conviertan en arboles!!. ;)

Recomendaciones:

ir temprano
llevar una lista de lo que se quiere encontrar
tener cuidado
no existen las gangas con ciertos objetos (moviles, camaras, falsificaciones...)

Comidas veganas

2009-09-28T14:57:00.014+01:00

Las situaciones que vivo con mucha frecuencia al decir que soy vegano (que mal suena como palabra, y mas con la guasa que se gasta por aquí) son la extrañeza y el cuestionamiento de mi postura vital asi como si el veganismo es saludable o carente de ciertos nutrientes que me podria afectar no consumir, ya que para mi no es ya un tema de preferencia por los alimentos vegetarianos, no voy a volver a explicar lo que ya he expuesto en anteriores posts.
Mi alimentación no es un tema que lleve muy estrictamente ya que no me obsesiona, siendo vegetariano estricto solo sigo algunas premisas como comer 5 veces al día pequeñas cantidades y mucha fruta. Tampoco pretendo sustituir nada que me recuerde a la carne (que cosa mas tonta) Procuro comer Cereales, Legumbres Verduras, Frutas y Frutos secos. La mayor variedad posible dentro de los que hay de temporada. Este domingo hice una excepción y tome cerveza (ya que no tomo alcohol) y patatas fritas, pero también una gran ensalada y judías salteadas con cebolla, pimiento, alcachofas, ajo y perejil, buenissssimo:

Vamos, que me puse como el Kiko...
Aqui otras comidas de la ultima semana:

Patatas guisadas con judías verdes, zanahorias, cebolla, pimientos, ajo y perejil:

Lentejas con zanahorias, espárragos, cebolla, pimiento y pimienta:

Y hoy judías con un chorrito de aceite y una ensalada con ajo y tomillo:

Y me tengo que cortar porque sino me pondría "hincho...".
No se trata de comer lo que nos apetece sino de lo que realmente necesitamos siempre desde un punto de vista natural y etico. Como me gusta pensar: ni mi estomago ni mi cuerpo son un cubo de basura.

Peligrosisimo nuevo acceso a Sevilla en bicicleta desde el Aljarafe

2009-09-27T23:03:00.023+01:00

Este verano he estado bajando a Sevilla desde Tomares en bicicleta: No contamino, no consumo hidrocarburos y hago ejercicio, pero no dejo de encontrar impedimentos a mi forma de moverme que es saludable, sostenible y amistosa con el medio ambiente, en cambio me tengo que jugar la vida (no voy a renunciar a mis creencias y a ser un borrego mas que sigue los parametros impuestos) entre conductores soñolientos que se creen amos del mundo en mayor medida según el "valor económico de sus coches" o de su pretendido ego (muy valientes tod@s dentro de un coche avasallando a los mas debiles que van en bicicleta o moto).
Como mi destino es hacia la zona sur lo mas lógico hubiese sido "atajar" por el antiguo Puente de Hierro de San Juan de Aznalfarache, pero a algún político se le habrá ocurrido emplear los fondos públicos del plan E en Re-remodelar el puente de nuevo.

Así que he tenido que desviar mi itinerario por la ribera del rió Guadalquivir hasta la altura de Triana, cruzar por el puente (al menos este tiene un "acerado practicable") y "deshacer el camino" hasta la altura del campo de la feria en los remedios y de ahí al puerto que es mi destino: el Triple de camino de lo lógico. Esto en verano es hasta de agradecer y agradable por el frescor a las 7 de la mañana, verles la cara de amargados a los conductores que emplean el doble de tiempo en ir a trabajar en coche que yo en bici atrapados en los atascos matutinos, dejándose un buen pellizco de sus salarios en combustible, usando 1 coche por persona en el 95% de los casos.
Pero no todo es tan bonito para mi, desde que salgo de casa debo enfrentarme a algunas zonas muy peligrosas a oscuras, con conductores adormilados e insensibles (casi todos lo somos al volante, ya que nos creemos Ironman o algo por el estilo), tengo que respirar el veneno que expulsan en los atascos, pero lo peor es el regreso y no por ser cuesta arriba en el ultimo tramo. Regresar al medio día o por la tarde es mortal con las temperaturas extremas del verano Sevillano de mas de 40 grados, por lo que tener que dar un rodeo de tal calibre es una barbaridad. Por si fuera poco después del caso de la expulsión de los gitanos del campamento improvisado en terrenos de Tablada algunos se refugiaron bajo el puente de acceso a Tomares y para hostigarlos se cavaron zanjas en los caminos de acceso al rió por la antigua discoteca "La Recua" y ahí siguen los agujeros desde Julio... Un mundo segmentado y dividido por vías para coches y camiones que se vuelve cada vez mas hostil hasta para las personas...

Suma y sigue: Parece que esta semana ya van a abrir el puente, pero Oh! para entrar a Sevilla hay que enfrentar una curva super peligrosa donde no hay apenas arcén, que no respetan los que van en moto (cuanto inútil y salvaje hay suelto desde que les regalaron el carnet de 125 cc), es de un solo sentido (en teoría estará prohibido volver a contra mano) y nadie respeta los limites de 40 km/h.

Y esto es el final de Tablada, lo cual deja como unica opción enfrentar esta terrible curva, porque para ir por algún sitio seguro habria que ir ya hasta la avenida de Coria en Triana y cruzar al Charco de la pava para acceder al puente de Hierro. Negligencia tras negligencia. En el "mundo publico no hay responsabilidades ni repercusiones".

¿Porque los que no contaminamos ni despilfarramos debemos padecer la irracionalidad de un sistema de transporte y urbanístico descabellado, mal planificado y obsoleto? Ostras, ¿¿¿han construido toda una linea de metro al lado, se han gastado 4 millones y pico de euros en remodelar el puente y no lo han rematado con un acceso seguro a Sevilla???. ¿O acaso me están imponiendo que me monte en el metro, el autobús o me compre un vehículo contaminante para que pague impuestos y consuma derivados del petroleo?.

¿¿¿Quienes son los ingenieros que ingenian esto??? ¿o los políticos que lo politiquean? En este mundo a los cuerdos se les considera locos y los locos llevan las riendas, estamos bien J O D I D O S. Realmente Kafkiano.

Apéndice del post: Increible documento de Juan Manuel Ureña Perez, Acontramano visto en: www.ciclofilia.org donde se explica exhaustivamente el problema con el acceso ciclista/peatonal del puente de Hierro de San Juan de Aznalfarache:

http://www.ciclofilia.org/module-dpDocs-view-mid-59.html

Carrera nocturna Guadalquivir 2009

2009-09-27T20:50:00.016+01:00

El pasado viernes participe en la carrera nocturna Guadalquivir, según los datos que he encontrado en la red han participado unas 16 mil personas. He de decir que me sorprendió que hubiese tanta gente en tan buena forma, algun@s me pasaban como rayos... Creo que pese a algunos momentos que la cabeza te la empieza a jugar, al final el saldo ha sido positivo para mi, me ha motivado a entrenar mas en serio a partir de ahora si cabe.

Para darle mas sentido a la carrera y promocionar las webs de Defensa animal y mi blog, me curré un stencil (plantilla) y lo pinte en una camiseta. No vi a nadie de los 16.000 que llevase nada parecido o comprometido con otras causas, que poca solidaridad hay en el mundo... en canvio si hubo gente que iban disfrazados de corredores de San Fermin con uno de ellos como toro con cuernos que me hicieron comentarios sarcásticos por lo vajini pero escondidos en la masa como gallinas...

Con que solo una persona haya sentido curiosidad y haya visitado las webs me doy por satisfecho, desde aquí os insto a que hagáis cualquier cosa por pequeña que sea por evitar y divulgar el sufrimiento a los seres vivos sea cual fuere su especie, o difundir las consecuencias que se nos avecinan si no cambiamos de hábitos YA.

No me pareció oportuno que una multinacional de "fasfoots" repartiese hamburguesas, al final de la meta, ya no saben como atrapar consumidores.

Otro cosa muy fea que vi en los participantes es que al coger las botellas de Agua les daban un trago y las vaciaban tirandolas al resto de participantes. Tirarlas al suelo en la ciudad tampoco es tan importante, (aunque la organización ya podía haber situado contenedores) pero sabiendo de sobra que este mundo muere de sed cada día mas... y lo ultra contaminantes que resultan los envases plásticos. Me resulta muy triste ver la ignorancia, la pasividad, la dejadez y la indolencia que como sociedad padecemos.
Hoy domingo ha habido otra carrera en Tomares e ídem de ídem:

En fin, no tenemos remedio...

A quien pueda interesar

2009-09-23T19:58:00.008+01:00

Mi amiga Isabella me ha mandado este enlace de "La Ortiga" del 11º Curso de agricultura Ecológica:

http://www.cursohorticulturaecologica.com/

Verdades "taurinas"

2009-09-23T00:29:00.005+01:00

El novillero (Pedro Herreros) hace la salvaje, cruel, lamentable, vergonzosa comparación siguiente…: la estocada que mata al toro se puede comparar con la rubrica de un pintor al acabar su cuadro.

Resultado… por abultada diferencia de coeficiente intelectual se proclama como vencedor El toro un animal que es curiosamente herviboro, y que no mata ni para alimentarse.

Las personas y el vegetarianismo

2009-09-22T23:54:00.005+01:00

Visto en: http://algoestacambiando.wordpress.com/

Deberías saber esto: por muy lejos que se encuentre el matadero, eres cómplice del asesinato, la tortura y la mala vida del animal al que pertenece el trozo de carne que te estás comiendo.

Ningún animal te pertenece, ¿te crees acaso con derecho de servirte de ellos simplemente porque eres mas listo y no se pueden defender?.

Que tal te sentaría si viniese una raza superior,invadiese el planeta y nos utilizaran de alimento, imagínate que primero se llevan a tus hijos para trocearlos y laminarlos como hacemos nosotros con las terneras o los cerdos,luego te arrebatan a tus padres para triturarlos y hacer embutido con ellos y por último se llevan a tu novia o esposa de tu lado con el fin de hacerla procrear con los sementales mas rudos.

Un poco de EMPATIA es lo que nos hace falta nada mas para darnos cuenta de lo mal que lo estamos haciendo.

Ahora somos los vegetarianos los extraños, los que no nos alimentamos de cadáveres en descomposición pero esto un dia cambiará aunque por el camino penosamente quedarán billones de seres asesinados por una especie que se autodenomina “civilización”

Os dejo un extracto de un libro maravilloso, filologia del alma del maestro Ramatís un espíritu miles de años mas evolucionado que nosotros. Según cuenta, incluso tuvo una encarnación en la desaparecida Atlántida.

Ramatís: El salvaje, aunque feroz e instintivo, se sirve de la carne para nutrirse, sin transformarla en motivos determinados para banquetes y libaciones de naturaleza requintada; mientras que los civilizados, reviven esos mismos apetitos salvajes, pero, paradójicamente, de modo más exigente, sirviendo de pretexto para disfrutar noches de placer bajo las luces fulgurantes de lujosos y modernos hoteles y restaurantes. ¡Criaturas ruidosas, alegres, que pregonan estar en posesión de genial intelecto, devoran en mesas festivas, los cadáveres de los animales regados con condimentos excitantes, mientras la orquesta famosa ejecuta melodías que se unen a los olores de la carne carbonizada o del cocido humeante! ¡Pero sabed que las poéticas y sugestivas denominaciones de los platos, expuestas en los aristocráticos menús no libran al hombre de las consecuencias y de la responsabilidad de devorar las vísceras del hermano inferior! A pesar de los floreos culinarios y de la “minuta” de manjares “sui generis”, que tratan de atenuar el aspecto repugnante de las vituallas sangrientas, los hombres carnívoros no consiguen ocultar la realidad del desmedido apetito humano. Aquí, los “menudos a la milanesa” sugestivos, no dejan de ser otra cosa que trozos de vesículas e hígado, disimulando el sabor amargo de la bilis animal; allí, los “apetitosos riñones ensartados”, no consiguen sublimar su naturaleza de órganos secretores de la albúmina y de la urea, que aun rezuman bajo el cuchillo mortal. Aunque se quiera elogiar el esfuerzo del maestro culinario, las “patas a la europea”, no son otra cosa que las pezuñas del animal sacrificado; la “fabada” es, en realidad, un conjunto de habas cocidas con la inmundicia del chorizo ahumado, compuesto de partículas de distintas partes del puerco, incluso sus tripas, al que se añade la grasa del unto.
Es evidente que se debe disculpar al salvaje ignorante que se somete a la nutrición carnívora y pervierte su paladar, porque su alma atrasada ignora la suma de razonamientos admirables que ha logrado el civilizado en las esferas científica, artística, religiosa y moral. Mientras los banquetes pantagroélicos de los Césares romanos marcan la decadencia de una civilización.

Especismo animal en la puerta de mi casa

2009-09-22T22:25:00.006+01:00

Los que somos urbanitas, no vemos a menudo la realidad en la que viven determinadas especies animales, vidas de sufrimiento, vidas enajenadas, privados de su biología y su libertad esclavizados para el uso arbitrario del "ser humano" dueño de su vida, y los que somos conscientes tenemos que asistir o ver estos practicas impotentes ya que según la legalidad vigente los "amos" están amparados por la "ley" para usar estas vidas como les plazca. En Este caso los"bienintencionados" niños de Tomares amparados por la hermandad del Rocío recogían alimentos por "alguna buena causa", hasta que punto se perpetúan unas practicas arcaicas que alcanzan su climax con la "peregrinación" a la aldea del Rocío, en este caso se usan dos seres vivos a los que se les hace padecer penalidades durante horas atados por su testuz a un peso que deben arrastrar con la indolencia de los niños y adultos participantes: VERGÜENZA y encima con escolta policial: DOBLE VERGÜENZA. Si de mi dependiera el de la vara en la mano, que "arrea" a palos a los bueyes para que obedezcan iba a tirar del carro y en lugar de amarrarle la cabeza le ataría por "otra parte" haber como lo pasaban, malditos sádicos...

La recogida de alimentos: Bien, la religiosidad sincera y los valores éticos: Bien, pero la "normalización" del especismo animal MAL, MUY MAL, repugnante.
¿Cuando va a abrir los ojos esta sociedad incapaz de preservar la vida sea cual sea la forma?, seguimos creyendo tener derecho a disponer de las vidas de los seres vivos con los que compartimos el planeta?. Lo peor: se educa a las nuevas generaciones en la ignorancia e indolencia. El caso de "la peregrinación" o "romería" es el colmo, supuestamente los "romeros" acuden a adorar a la Virgen, unos montados a caballo, otros en carromatos arrastrados por mulos o bueyes: TERRIBLE ¿a alguien se le ha pasado por la cabeza que estos seres vivos no pèregrinan voluntariamente sino que viven su particular calvario infligido por sus "amos" y que algunos de ellos se atreven a declararse amantes de los animales??? jornadas maratonianas, montados por jinetes brutos, "inexpertos" y alcoholizados, y amazonas por la ocasión que hacen gala de su estatus "peregrinando" al Rocío "a caballo" con sus trajes de corto con botas, zahones y arreos de piel arrancadas otros tantos seres vivos: DELEZNABLE.
También podemos ver las huellas de la romería durante todo el año en las cunetas desde el barrio de Coca de la Piñera en Camas hasta Castilleja de la Cuesta, de Bormujos a Bollullos, hasta llegar al propio Rocío, eso lo que yo conozco, no me quiero imaginar el resto de vías y el coto Doñana: botellas, latas, bolsas, etc, etc ¿Que calificativo merecen los que van ensuciando los campos? ¿romeros? ¿cristianos? sinceramente: DESPRECIABLES. Quien se de por aludido que se mire un poquito pa dentro...

The 3 R's

2009-09-22T22:09:00.002+01:00

Puntos de reciclaje en Tomares

2009-09-22T17:43:00.008+01:00

Sorprendido me quedo de los nuevos "Contenedores Clasificadores Urbanos" de desperdicios con alto poder contaminante que han puesto en Tomares (Sevilla) de momento !!he visto 4!! eso si tres de ellos junto a los barrios de viviendas unifamiliares de buen nivel y uno en la puerta del ayuntamiento... pero es un comienzo. Espero que no formen parte de una estrategia de imagen del consistorio y se extiendan a toda la población, aunque la falta de concienciación o la ignorancia o la pasividad e indolencia impidan a mis vecinos hacer uso de ellos, no hay mas que abrir un contenedor de los verdes (fundamentalmente para residuos organicos) para ver como plásticos, cartón y cristal se siguen "tirando" en el sitio equivocado por toneladas a diario existiendo los contenedores correspondientes junto a ellos, así que ¿quien se va a preocupar de separar y transportar estos residuos hasta estos puntos? En mi opinion son pequeños y me gustaría que se realizasen campañas de publicidad para informar y concienciar del uso correcto de estos, aunque pensándolo mejor que no se gasten los fondos publicos en campañas publicitarias adjudicadas a dedo con costes desproporcionados, con el desperdicio de papel y el empleo de químicos ultra tóxicos para su impresión que conllevan: otras caras de la moneda que nunca vemos...
¿Para cuando puntos de recogida de aceites residuales de cocina?

Ampliación a dia28/09/09:

He visto 2 mas frente a Hacienda el Carmen y en los bloques nuevos junto al Manchon, solo el barrios bien, porque lo que es el verdadero pueblo de Tomares...

Carreteras

2009-09-22T16:50:00.016+01:00

Alguna vez os habéis parado a pensar lo dañinas que son las carreteras:

Inutilizan y envenenan las tierras.
Segmentan y destruyen ecosistemas.
Son la causa de la muerte de millares de individuos de cualquier especie directa e indirectamente.
Modifican los patrones naturales de drenaje de los terrenos.
Contribuyen a la contaminación lumínica y acústica.
Inutilizan el terreno para usos mas necesarios como bosques (responsables del aire limpio que necesitamos para respirar) y cultivos para alimentos.

Esto es un problema global ya que están presentes en todo el mundo: el crecimiento y el "desarrollo" del transporte ha propiciado que la adaptación del medio en favor del trafico de vehículos pero sin interés alguno por impacto hacia el medio ambiente y para las propias personas, lo que a priori fue una solución cómoda es otro cáncer que se extiende en nuestro medio ambiente del que no he oído la mas mínima referencia cuando tienen como resultado la contaminación del aire y del suelo.

Seguimos viviendo en el desgobierno y la sinrazón... En el siglo XXI con los avances y los conocimientos existentes ¿acaso nuestros gobernantes no son capaces de encontrar soluciones mas eficaces y logicas?.

Pues yo diría que si... :

En esta imagen podemos ver incluso el acceso a un carril peatonal/bici ultra seguro imposible en una carretera "convencional".

Estas imágenes son del acceso a Sevilla por el puente del Alamillo, pero hay muchas mas estructuras elevadas como el acceso desde el Aljarafe o el puente del Quinto Centenario en menor medida. Si bien su propósito es mas bien vadear y prevenir las posibles crecidas del río Guadalquibir al menos si son la prueba de que soluciones para reducir el impacto de las carreteras a ras de suelo ES POSIBLE, ¿para cuando se impondrá la cordura en el mundo?

Ampliación del post a dia 29/09/09

Imagenes de los accesos al ajarafe.

Las estructuras aéreas son posibles y una realidad que evitaria la fragmentación y reduciría el impacto de estas infraestructuras sobre la tierra. ¿Para cuando el progreso verdadero?.

Otra Economía Es Posible

2009-09-13T11:09:00.001+01:00

Economía Humanizada

2009-09-13T10:59:00.003+01:00

El director territorial de Triodos Bank en Cataluña y Baleares reflexiona sobre el entorno socio-económico actual capaz de crear una transformación personal y social.

Documentales

2009-09-13T09:54:00.005+01:00

Ayer dia 12 de Septiembre, en La 2 de Tve en el espacio "La noche tematica" se emitieron tres documentales: “Contaminación: el ocaso de la luz”, “Glaciares en peligro” y “El efecto invernadero” a las 0:35 horas. Lo expuesto en estos documentales advierte de las catástrofes que se nos vienen encima. No puedo entender porque se emiten de madrugada cuando deberían ponerlos en horarios de máxima audiencia, seguramente lo raro es que los emitan...
Cuando menos es aterrador pensar en el futuro cercano y apocalíptico del que los científicos nos advierten... y mientras tanto nos distraen con fútbol, cotilleos, películas o series al servicio de intereses consumistas y de control social.
Pudiendo ser la televisión un instrumento educativo y de difusión no es mas que un medio que atrofia las mentes y nos contaminan... aun mas.

La Verdad

2009-09-06T23:04:00.002+01:00

Visto en http://www.revistanamaste.com/

"La cosa más importante es tener un alma que ame la verdad y la proteja allá donde la encuentre. Y algo más: la verdad requiere una repetición constante porque el error está siendo predicado a nuestro alrededor todo el tiempo y no sólo por individuos aislados sino por las grandes masas. En los periódicos y las enciclopedias, en colegios, universidades; en todos los sitios el error viaja rápido y se regodea en la conciencia de saber que tiene a la mayoría de su parte".

Goethe, 1828.

Ser vegetariano por segunda vez

2009-09-06T18:26:00.003+01:00

por Leonora Esquivel Frías

Ponencia presentada en el Primer Congreso de la Unión Vegetariana Española (UVE)
9-12 de octubre de 2004 - www.unionvegetariana.org

“Una vez que hemos visto el sufrimiento de los animales,
somos moralmente responsables de aliviarlo y este es un camino que no tiene regreso”

Mary Lou Randor, Animal Grace

Ser vegetariano es una decisión que se toma una vez, hay quienes optan por este estilo de vida por razones de salud, otros quienes lo hacen por ser coherentes con su postura ecologista y otros quienes lo hacemos por respeto a las vidas de los animales no humanos.

Las tres razones son igualmente válidas, sin embargo sólo la última es completamente altruista y desinteresada, es lo que se llama el vegetarianismo ético. Dejar de comer animales es el primer paso para dejar también de vestirnos con su piel o de comprar productos probados en ellos; es una consecuencia lógica de haber reflexionado sobre las grandes injusticias que se cometen con ellos y de la decisión de no querer ser parte activa en su maltrato y explotación.

Una vez hemos reconocido que los animales son seres con capacidad de sentir placer y dolor y, que por lo tanto tienen al menos el interés de buscar el primero y evitar el segundo, estaremos viviendo el primer día de nuestra nueva vida

Una vida donde el sufrimiento animal sea tomado en cuenta. Y que conste que esto no quiere decir que importe más o menos que el sufrimiento de los seres humanos, que es lo que siempre se esgrime contra quienes defendemos los intereses de los animales; el sufrimiento es malo independientemente de quien lo padezca. Es cierto, en el mundo hay mucho sufrimiento, tanto que este parece ser parte constitutiva de la naturaleza. Nos hemos acostumbrado a ver en las noticias gente muriendo de hambre, por guerras, en actos terroristas, en violencia doméstica, y nos parece repudiable. Sin embargo, poco o nada vemos acerca de los animales hacinados en las granjas factoría, transportados durante horas sin agua ni alimento, arrastrados hasta el matadero y abiertos en canal estando a veces todavía conscientes. Estas imágenes no van a llegar al salón de nuestra casa a menos que nosotros salgamos a buscarlas o que coincidamos con una mesa informativa de alguna asociación defensora de los animales.

El vegetarianismo ético no es una mera dieta, es, repito una manera de vivir coherente con los principios que creemos dignos de ser defendidos: justicia, respeto, solidaridad.

El término vegetarianismo ético puede retumbar como si fuera una doctrina o una práctica inaccesible para el común de los mortales. En general no hago esa distinción, pero creo que en este contexto vale la pena hacerla pues a diferencia de un vegetariano por razones de salud, quienes lo somos por rechazo a la utilización de animales, abogamos en todo momento por un cambio hacia este estilo de vida.

Nunca otra causa exigió una modificación tan radical en nuestra manera de vivir: cambiar algo tan arraigado como nuestros hábitos alimenticios no es fácil, pero más difícil quizá es enfrentarse a una sociedad que no está preparada para el vegetarianismo. Burlas, rechazo, indiferencia y hasta desprecio son las más comunes de las actitudes a las que estamos expuestos una vez decidimos dejar de consumir productos de origen animal y esto se debe en gran medida a la ignorancia que existe en relación al tema del vegetarianismo y su conexión directa con los derechos de los animales.

Es curioso que cuando comentamos que nos dedicamos a la defensa de los animales, la gente se sorprenda de que también seamos vegetarianos. Esta distinción entre “animales para convivir” y “animales para comer”es algo que tenemos que ir eliminando, esa línea arbitraria ocasiona que no sintamos culpa alguna de comer un pollo pero sí nos horroricemos del consumo de perros y gatos en países asiáticos, por ejemplo, que firmemos contra las corridas de toros, pero que no reparemos en comer un trozo de vaca, o que creamos que la defensa de los animales se limita a encontrar un buen hogar para perros y gatos. De la misma manera creo que los vegetarianos que consumen lácteos y huevos han de dar un paso más y contemplar el veganismo como una opción ética y saludable. Los derivados de los animales también les ocasionan explotación y muerte.

La meta principal de todo activista por los DDA es hacer más vegetarianos, pues el vegetarianismo es la forma más eficaz de oponerse a la crueldad hacia los animales. Tengamos presente que al año se matan en el mundo 50 mil millones de animales sólo para consumo humano. Según PETA (Personas por la Ética en un Trato hacia los Animales), un vegetariano salva en promedio 95 animales al año. 95 seres sintientes que no nacerán para ser torturados y matados.

Nuestros argumentos son irrefutables, la teoría y la práctica están de nuestra parte, pero somos conscientes de que la decisión final es personal, que la gente puede concedernos toda la razón y seguir comiendo animales “porque están muy sabrosos”. Como dijo Sócrates “Veo el bien y lo apruebo, pero hago el mal”. Para la mayoría de los seres humanos nunca ha sido un problema vivir en contradicciones morales. Podemos por un lado rechazar la violencia y por otro ejercerla indirectamente sobre los no humanos al utilizarlos como recursos, podemos reconocer que infligir dolor es malo y causarlo.

La mayoría de quienes comen animales se confiesa incapaz de poder matar su comida con sus propias manos, no obstante, da dinero para que otra persona lo haga. Esto es para mí una cuestión de elemental integridad moral, pero por lo visto no todo el mundo hace una reflexión de este nivel.

Quienes abogamos por los derechos de los animales intentamos hacer que la gente piense en algo que quizá no había pasado por su cabeza. Hemos de abrir tanto su mente como su corazón, porque no hay nada más compasivo y justo que una dieta vegetariana. Si nos importa el hambre en el tercer mundo, si nos importa el desperdicio de recursos naturales, la contaminación de mares y ríos, si nos oponemos a las guerras por petróleo, entonces es hora de cambiar a un estilo de vida vegetariano.

No hay pretextos para no poder ayudar a los animales. Si no tenemos tiempo para colaborar en una asociación, ni dinero para hacer donaciones, o nos sentimos incapaces de asistir a una manifestación, hay algo que sí podemos hacer que no nos requiere esfuerzo físico: ser vegetariano. Algo tan sencillo como optar por la vida o la muerte de un animal a la hora de sentarnos a la mesa.

Pero ser vegetariano no es suficiente, no podemos responder escuetamente ante la típica pregunta de por qué comemos cómo lo hacemos. Ser vegetariano no es una elección personal en el sentido de que yo haya elegido esta alimentación como pude haber elegido comprar una camiseta roja en lugar de azul. No puedo respetar el hecho de que alguien coma animales porque es su decisión, como no respetaría el que alguien le pegara a un niño sólo porque es su hijo. Aunque evidentemente, la decisión se toma a nivel individual, no estamos hablando de una simple preferencia gastronómica. Aquí hay en juego valores y compromisos.

Es común que la curiosidad de nuestro interlocutor se despierte cuando estamos comiendo, pero quizá ese no sea el mejor momento para exponer nuestras razones, pues seguramente los comensales se encontrarán ya frente a su trozo de animal cocinado y su actitud puede ser defensiva, pero una respuesta como “soy vegetariano porque ningún animal merece morir para que yo viva” es la puerta de entrada a una conversación que se puede tener en la sobre mesa. Cuando señalando productos de origen animal nos dicen “tú no puedes comer esto”, hemos de responder “no es que no pueda es que no quiero”.

Hay quienes evitan hablar del maltrato hacia los animales, quienes creen que no tiene sentido reclamar o hacer ver una conducta moralmente incorrecta, pues hay tantas que nunca acabaríamos. Sin embargo, pensemos qué es lo peor que nos puede pasar si levantamos nuestra voz por los animales. ¿Que nos ignoren, que nos insulten, que se rían, que nos llamen exagerados? Pues eso no es nada en comparación con lo peor que les sucede a los animales si no decimos nada: su sufrimiento en granjas factorías, en los laboratorios, en las granjas peleteras, etc.

Dejar de comer productos de origen animal es fundamental para mostrar respeto hacia los animales, pero necesitamos hablar también de porqué hemos optado por oponernos a esta explotación.

Los países de habla hispana vamos bastante retrasados en materia de DDA y vegetarianismo, fuera de las grandes ciudades es difícil conseguir leche de soja, tofu, seitán o tempeh, aunado a esto existe todavía la creencia de que los vegetarianos no comemos carne, pero comemos pescado e incluso pollo. De nosotros depende que estos malentendidos vayan aclarándose y si nosotros solicitamos por escrito a los supermercados o restaurantes que existan opciones vegetarianas, entonces seremos un grupo de consumidores al que habrá que satisfacer. Mi experiencia personal como vegetariana mexicana es que aunque aquí podamos comprar comida en cualquier herboristería, la gente sigue siendo hostil a la idea de no comer animales. En Latinoamérica, en cambio, la idea de los DDA es tan nueva que el público la recibe con mayor interés y parece reconocer que no es tan descabellada como algunos quieren hacerla ver. La gran cantidad de frutas y verduras hace que no tengamos que depender tanto de las alternativas a la carne, pero aún queda por convencer a una población en extrema pobreza que ser vegetariano no es un lujo ni privilegio de una clase social acomodada que puede preocuparse por su salud y la de los animales.

La información oficial tampoco está de nuestra parte. Los mismos médicos, la publicidad, los productos del mercado nos sugieren consumir carne y productos de origen animal. Si logramos que salga una nueva pirámide alimenticia veremos que se reduce la ingesta de “carnes rojas”, pero se potencia el pescado y los lácteos. Pensemos en el gran mito de la leche, nunca mejor desmentido que en Leche que no has de beber de David Román. Somos nosotros quienes tenemos que buscar información fidedigna para ofrecer a los demás. Si por ética no hemos de consumir productos animales, por salud tampoco.

Como activista por los DDA cada vez que pongo una mesa informativa, asisto a un acto o manifestación, realizo una entrevista o tengo la oportunidad de habar con alguien, repaso uno a uno los argumentos que existen a favor del vegetarianismo y me dan ganas de hacerme vegetariana por segunda vez, porque estoy orgullosa de formar parte de ese colectivo que se dio cuenta de que las vidas de los animales no humanos han de ser respetadas, y no encuentro nada más natural y coherente.

Otra opción: Brotes germinados

2009-09-06T15:38:00.004+01:00

La germinación de vegetales se realiza desde épocas muy remotas con la intención de mejorar su conservación, así como para potenciar algunas de sus cualidades nutritivas y terapéuticas. A pesar de que en nuestro país son alimentos casi desconocidos, merece la pena describir brevemente a los germinados, en particular los de alfalfa, para conocer mejor sus cualidades.

La alfalfa, Medicago sativa L, es una planta herbácea de la familia de las leguminosas que florece en primavera. Se trata de una planta muy nutritiva y rica en sales gracias a las características de sus raíces, que son capaces de asimilar los minerales del suelo en mayor proporción que otras plantas.

No es casual, entonces, que la alfalfa haya sido y siga siendo uno de los alimentos más importantes en la alimentación del ganado, además de ser un vegetal de especial interés para la alimentación humana

Los germinados de alfalfa son buena fuente de aminoácidos, los componentes más simples de las proteínas; carbohidratos; grasas poliinsaturadas, beneficiosas para el corazón y los vasos sanguíneos; y fibra. De sus vitaminas sobresalen la C, la B9 o ácido fólico, el beta-caroteno o pro-vitamina A, la E y la K o antihemorrágica.

Sus minerales más abundantes son el potasio, el magnesio, el calcio, el hierro y el cinc. La alfalfa también es fuente de enzimas, sustancias que favorecen la digestión; flavonoides, de acción antioxidante; y clorofila.

Los germinados de alfalfa estimulan los procesos digestivos y, por su contribución a la mineralización ósea, son útiles en mujeres con menopausia u osteoporosis

Los brotes de alfalfa estimulan los procesos digestivos, así como contribuyen a regenerar y proteger la mucosa digestiva (vitaminas A y E) y a mineralizar la masa ósea por su riqueza en sales minerales, por lo que pueden ser útiles como complemento en la dieta de mujeres con menopausia o en caso de osteoporosis. Además, los brotes o germinados de alfalfa aportan muy pocas calorías y una cantidad alta de fibra, lo que los convierte en alimentos de especial interés en regímenes para perder peso. Así mismo, su consumo se recomienda en casos de anemia, por su riqueza en clorofila de efectos antianémicos y de vitamina K, y también para personas con el estómago delicado.

La germinación es un proceso natural de obtención de alimentos muy extendido en algunos países.

Brotes de soja en el Extremo Oriente, judías y guisantes germinados en la India, trigo germinado o bulghur en el Medio Oriente y bebidas tradicionales de cereales germinados en todas las regiones del mundo (fabricación de malta por germinación de la cebada para la elaboración de cerveza).

La germinación se produce cuando las semillas tienen el agua, el oxígeno y el calor suficientes, de modo que empiezan a germinar para formar un nuevo ser vivo, una planta, que a su vez producirá nuevas semillas.

Cualquier semilla de leguminosa o grano de cereal puede ser germinado. Sin embargo, los brotes más apreciados por su ternura y buen sabor son los que se obtienen de legumbres como la alfalfa y de cereales como el trigo o la cebada, así como los procedentes de berros, rábanos, calabaza y sésamo.

Para todos los que aman a los animales

2009-09-02T22:16:00.003+01:00

Este vídeo es un poco sensiblero, pero hay que reivindicar la belleza y la sensibilidad, si hicieramos mas uso de ellas puede que las cosas fueran mejor...

La ignorancia mata. Advertencias de Noam Chomsky

2009-08-30T14:33:00.005+01:00

Si asumes que no hay esperanza, garantizas que no habrá esperanza. Si asumes que hay un instinto hacia la libertad, que hay oportunidad para cambiar las cosas, entonces hay una opción de que puedas contribuir a hacer un mundo mejor. Esta es tu alternativa.

Todo está ahí, a la vista, es necesario que la gente rompa el control que se impone desde el poder, pero hay que hacer el esfuerzo.

Noam Chomsky

ECOPORTAL

2009-08-30T00:19:00.008+01:00

Otro enlace interesante donde encontrar muchísima información. Recuerda: lee, infórmate, hazte preguntas , cuestiona... PIENSA por ti mismo y haz lo correcto.

Piedad

2009-08-29T20:00:00.007+01:00

"Una piedad sin límites para todos los seres vivos es la prueba más firme y más segura de la conducta moral interior y propia."

"El hombre ha hecho de la Tierra un infierno para los animales."

Arthur Schopenhauer

¡NO AL MAÍZ TRANSGÉNICO!

2009-08-29T17:20:00.004+01:00

Fuente del articulo: LA GARBANCITA ECOLOGICA

Al pueblo de México
A los pueblos del mundo
Al gobierno de México
Al Convenio de Diversidad Biológica / Protocolo Internacional de Cartagena sobre Bioseguridad
A la Organización de Agricultura y Alimentación de Naciones Unidas / FAO

Las organizaciones y comunidades indígenas y campesinas, ambientales, de educación popular, organizaciones de base, comunidades eclesiales, grupos de productores, integrantes de movimientos urbanos, académicos y científicos, analistas políticos de la Red En defensa del maíz:

Rechazamos enérgicamente la siembra de maíz transgénico en México. Es un crimen histórico contra los pueblos del maíz, contra la biodiversidad y contra la soberanía alimentaria, contra diez mil años de agricultura campesina e indígena que legaron esta semilla para el bien de todos los pueblos de mundo.

Declaramos que el decreto presidencial del 6 de marzo del 2009, que permite la siembra de maíz transgénico, intencionalmente no considera que:

México es centro de origen y diversidad del maíz. Existen más de 59 razas reconocidas y miles de variedades, que serán indefectiblemente contaminadas.

Los pueblos indígenas y campesinos son quienes han creado y mantienen este tesoro genético del maíz, uno de los principales cultivos de los que depende la alimentación humana y animal en el planeta.

El maíz es alimento básico de la población mexicana. En ninguna parte se ha evaluado su consumo cotidiano y en grandes cantidades, como sucede aquí. Existen estudios científicos que, con mucho menor consumo, reportan alergias y otros impactos a la salud humana y de los animales alimentados con transgénicos.

Las variedades de maíz transgénico que se propone plantar en el país no resuelven los problemas de la agricultura mexicana: son más caros, pues el costo de las semillas y la licencia son mayores que los cultivos convencionales; no aumentan los rendimientos: son iguales o incluso los disminuyen, a menos que exista una muy fuerte incidencia de plagas que no son frecuentes en México; utilizan más plaguicidas, pues emiten la toxina Bt constantemente, generando resistencia y plagas secundarias que deben controlase con otros plaguicidas.

Provocarán daños a la diversidad biológica y al ambiente: al ser México un país megadiverso, ningún estudio realizado en otras condiciones es aplicable pues las variables e interconexiones aumentan exponencialmente.

Por ser un cultivo de polinización abierta es imposible evitar la contaminación transgénica del maíz cuando se siembra a campo abierto. La contaminación ocurre también en los almacenes, transportes, industrias.

Los trasngénicos no sirven para la agricultura campesina ni orgánica, pero irremediablemente contaminarán las variedades nativas y criollas de maíz, además de ser una amenaza para la producción orgánica que perderá su nicho de mercado.

Todas las semillas transgénicas se encuentran patentadas y están controladas por seis multinacionales (Monsanto, Syngenta, DuPont, Dow, Bayer, Basf), por lo que provocan una dependencia absoluta de los campesinos y agricultores hacia esas multinacionales y criminalizan a las víctimas de contaminación.

Los pueblos originarios de México crearon el maíz y han sido los guardianes y creadores de la diversidad de variedades que actualmente existe. De la integridad de sus derechos dependerá la soberanía alimentaria y la preservación de esta diversidad. Por ello, la contaminación transgénica es una herida a la identidad de los pueblos mesoamericanos y atenta contra diez mil años de agricultura. La siembra de maíz transgénico es un ataque frontal a los pueblos originarios y campesinos y una violación a sus derechos.

El maíz para los pueblos que constituimos México no es una mercancía, si no el origen de una civilización y base del sustento de las vidas y economías campesinas.

No permitiremos que se pierdan nuestras semillas, ni que se contaminen por transgenes propiedad de empresas transnacionales. No acataremos las leyes injustas que criminalizan las semillas y la vida campesina. Seguiremos cuidando el maíz y la vida de los pueblos.

Responsabilizamos de la pérdida y daños al maíz mexicano a las corporaciones productoras de semillas transgénicas; al poder legislativo que aprobó una Ley de Bioseguridad y Organismos Genéticamente Modificados (Ley Monsanto) a favor de las empresas, al gobierno de México, a los secretarios de Agricultura, Medio Ambiente y a la Cibiogem que son responsables de las medidas finales para eliminar toda protección legal al maíz:

Por todas estas razones:

Rechazamos la siembra experimental o comercial de maíz transgénico y exigimos su prohibición en México.

Rechazamos la "Ley Monsanto", su reglamento y cualquier otra forma de criminalización de las semillas campesinas.

Rechazamos el monitoreo gubernamental de las milpas campesinas, porque es usado como pretexto para eliminar aún más semillas campesinas.

Nos comprometemos y llamamos a todas las comunidades y pueblos indígenas y campesinos a defender las semillas nativas y a continuar sembrando, guardando, intercambiando y distribuyendo sus semillas propias, así como a ejercer el derecho sobre sus territorios e impedir la siembra de maíz transgénico.

Llamamos a la población a exigir que todos los alimentos que comemos diariamente garanticen estar libres de transgénicos.

Llamamos a los organismos internacionales a condenar a México por esta violación a los derechos ancestrales de los campesinos, a la biodiversidad, a la soberanía alimentaria y al principio de precaución en centros de origen de un cultivo básico para la alimentación y economía mundial.

¡NO AL MAÍZ TRANSGÉNICO!

RED EN DEFENSA DEL MAÍZ

Más información:

http://www.endefensadelmaiz.org

Algunos datos

2009-08-29T15:26:00.007+01:00

El consumo de carne proveniente de animales, especies salvajes y "cultivadas" marinas acarrea problemas de salud, económicos y ecológicos. Más allá del polémico maltrato a los animales, conviene reflexionar sobre las consecuencias del consumo excesivo de carne en los "países ricos" y su paulatina extensión a la población mundial.

El esquema alimentario occidental desaprovecha y esquilma la tierra, el agua, el aire y la energía. La producción comercial de carne "alimenta" a pocas personas a expensas de otras muchas. El grano que podría nutrir directamente al ser humano se utiliza para alimentar animales. Los cadáveres de éstos sólo devuelven cuando se ingieren un pequeña fracción de las proteínas que recibieron. Para producir 1 Kg. de carne de ganado bovino se precisan 16 Kg. de pienso compuesto a base de cereales y soja. Los 15 Kg. restantes se emplean en los procesos energéticos del animal, en la formación de las partes no comestibles de éste o se pierden formando parte de los excrementos.

Para apreciar lo poco nutritivos que son los animales, incluso como suministradores de proteínas, hay que compararlos con las plantas. Una hectárea de terreno cultivado produce cinco veces más proteína que si se destina a la producción de carne. Si en lugar de cereales se planta en él legumbres –guisantes, judías o lentejas- lo que, la relación es de 10 a 1, y si se trata de verduras es todavía mayor: 15 a 1. Estas cifras son aproximadas y por término medio. Si consideramos las diferentes plantas, individualmente, los resultados pueden ser mejores. Así, por ejemplo, una hectárea de terreno cultivado con espinacas puede llegar a producir hasta veinte veces más proteínas de las que nos podría suministrar una vaca que se alimentara de ella.

La mayor parte de los expertos en política alimentaria proponen una reducción drástica de la producción y del consumo global de la carne. La alimentación de la población no podrá depender, en un futuro próximo, de la carne. Pero no es necesario esperar para ver los efectos del hambre, pues en la actualidad dos terceras partes de la humanidad se encuentra sub-alimentada.

¿Qué sucedería si nadie ingiriera animales? A algunos les podría parecer un desastre. Pero hagamos números. Si dividimos toda la tierra que se puede arar en el mundo entre el número total de habitantes, a cada persona le correspondería media hectárea de tierra cultivable.

Para conseguir un solo Kilo de carne se necesitan 16 Kg. de alimento si se trata de un buey, 6 si es un cerdo, 4 si es un pavo y 3 si es un pollo. La producción de leche requiere aproximadamente un Kg. de pienso por litro. Si en la media hectárea hemos decidido criar un buey de 400 Kg. de peso, conseguiremos 160 Kg. de carne, pero sin poder plantar nada más en el terreno mientras viva el buey.

Quien centra su dieta en la carne para conseguir 2.500 calorías requiere una hectárea y media de terreno destinado a ganado. Si la misma persona basa su dieta en trigo, podrá alimentarse con la octava parte de una hectárea. Media hectárea cultivada con arroz y legumbres puede dar de comer a seis personas.

Pero se pueden obtener resultados todavía más sorprendentes si el ser humano consume las semillas germinadas. Los granos de los cereales y de las leguminosas son alimentos concentrados que, por su bajo porcentaje en agua y su riqueza en almidón y proteínas no se consumen crudos. La alternativa a la cocción de estos granos es la germinación. Por ejemplo, con el trigo necesario para nutrir a una persona con carne se puede alimentar a siete personas con pan, pero si se germinan las semillas se pueden alimentar a más de veinte personas.

Las personas que viven en países subdesarrollados no pueden permitirse "el lujo" de alimentar ganado con los cereales que cosechan. En EEUU, en cambio, el 90 % de la cosecha de cereales -maíz, centeno, avena y soja-, descartando las exportaciones, se destina a la fabricación de piensos para el consumo animal. El consumidor de carnes norteamericano utiliza como promedio cinco veces más recursos alimenticios que el colombiano, el indio o el nigeriano medio. La producción de la mitad del suelo cultivable de los EEUU se destina a consumo animal. Los países desarrollados, con sólo un tercio de la población mundial, utilizan el 75 % del pescado capturado en el mundo. La mayor parte sirve para fabricar piensos para ganado. Un tercio de la población africana de cacahuetes se utiliza para alimentar ganado en los países europeos del Este.

Los EEUU importan carne de vacuno, que proviene fundamentalmente de América Central, en cantidades equivalentes al consumo anual total de muchos países desarrollados, aunque la cifra total de estas importaciones constituye sólo la séptima parte del consumo de carne vacuno en EEUU. Si nos imaginamos que estamos en un comedor ante un filete de 150 g y que hay 50 personas, cada una de ellas con un cuenco vacío, el coste alimenticio de nuestro filete hubiera podido llenar los cincuenta cuencos con cereales.

La desequilibrada distribución de alimentos no es el único problema desencadenado por las industria cárnicas. Tres recursos básicos están disminuyendo en todo el planeta: tierra, abonos y agua. La producción de carne no sólo esquilma los dos primeros, sino que despilfarra grandes cantidades de agua: El agua, un recurso imprescindible para la vida, es cada vez más escaso. Para obtener un kilo de carne, arroz o trigo se necesitan, respectivamente, 20.000, 454 y 227 litros de agua. Además, la producción ganadera contamina el agua diez veces más que los humanos y tres veces más que la industria. Cada segundo, 125 toneladas de residuos procedentes de la ganadería industrial y la industria cárnica, se emiten contaminando los ríos y produciendo gases tóxicos como amoníaco, metano y dióxido de carbono que afectan a la capa de ozono y contribuyen al efecto invernadero. La producción de carne crea, así, diez veces más contaminación que las zonas residenciales y tres veces más que las industriales. Un huerto utiliza 1.300 litros de agua diariamente para producir el alimento de una persona vegetariana. La dieta occidental media consume en cambio 10.000 litros diarios para alimentar únicamente a una persona. Producir un Kilo ce carne nos cuesta a la humanidad veinticinco veces más en recursos que el mismo Kilo de vegetales. La producción comercial de carne agota los recursos de agua. Además, los desperdicios de las granjas animales son vertidos directamente a los ríos.

Si todas las reservas mundiales de petróleo se destinasen a la producción de alimentos, y no se gastara nada en transporte ni calefacción, para alimentar a todos los habitantes con la dieta típica occidental nos quedaríamos sin petróleo en trece años.

También se debe tener en cuenta que se consumen grandes cantidades de gas natural y petróleo para producir los fertilizantes empleados en la producción de cereales para pienso. Cultivar una hectárea de maíz puede consumir más de 600 litros de gasoil. Si se utiliza abono orgánico en lugar del químico se ahorra más de la mitad. Si este maíz se destina a consumo animal, el despilfarro es evidente. La conclusión es que podemos ahorrar mucha energía desde nuestro comedor.

Tampoco creamos que los océanos van a aportar una solución rápida a los problemas alimentarios. Para beneficiar nutritivamente a la población mundial el volumen de pesca debería aumentar seis veces. Y ya en estos momentos, debido en parte a la contaminación y al exceso de pesca pues la mayor parte de los océanos han sido diezmados, las capturas declinan. Del volumen mundial de capturas, una tercera parte se destina al alimento de animales.

Algunos expertos opinan que se debe aumentar la producción de carne en los países subdesarrollados. Estos aumentos de producción no significan obligatoriamente un aumento de consumo por los hambrientos del país. Por ejemplo, la producción de carne en América Central es actualmente mayor que nunca, pero la mayor parte de esta carne se consume en restaurantes de EEUU. Brasil es el tercer país ganadero del mundo –los dos primeros son EEUU y la antigua URSS-, pero la mayor parte de su carne se exporta, mientras sus habitantes la compran a unos precios altísimos, asequibles tan sólo a los ricos.

La ocupación del territorio avanza: "millones de hectáreas de selva y bosque son destruidos cada año, se convierten en tierra de pastoreo y en cultivos utilizados exclusivamente para alimento de animales", contribuyendo así a la desertización del planeta. Cada año, 300.000 km2 de selva tropical se destruyen para habilitar pastos para ganado.

A pesar de estos problemas, hay quienes dan un paso más y se deciden por el consumo de carne ecológica. Algunos productores explican así la cría ecológica: “Los terneros, además de amamantarse de sus madres y comer hierba durante un período entre 5 y 7 meses, se alimentan con materias primas de producción ecológica que se adquieren directamente a los agricultores que cumplen, con la normativa ecológica de la Unión Europea. No se emplean abonos químicos de síntesis, herbicidas ni ninguna otra sustancia que pueda causar daños al entorno. Una vez apartados de sus madres, los terneros se alimentan entre 5 y 9 meses con pasto, forrajes y piensos ecológicos. Como viven al aire libre, juegan, pelean y refuerzan sus músculos, sus carnes resultan mucho más tiernas y jugosas.”

La producción de carne ecológica nos enfrenta a una paradoja: se despliegan más recursos naturales y se acentúa aún más el carácter elitista del consumo cárnico. Desde la agroecología y el consumo responsable, no es sostenible ni tolerable nuestro consumo de carne actual, pero la solución no parece ser pasarnos a la carne ecológica. Aspirar a que toda la población mundial pueda acceder a comer carne es difícil. Pretender que sea ecológica, impensable.

Hay que hacer lo que hay que hacer

2009-08-28T19:43:00.009+01:00

Ni los gobiernos, ni las empresas, ni fundaciones, ni colegios ni nadie van a ayudar a hacer las cosas bien. Somos los individuos quienes debemos establecer un cambio, que la gran mayoría "ignora" o "pasa" olímpicamente y acuden en masa al fútbol o ven tele-basura pues también. Pero eso no es excusa para que los que abrimos los ojos a la realidad no permanezcamos pasivos. En nuestra mano esta "ser uno mas" aborregado, crédulo y servil o a la luz de la información disponible, siendo critico y empleando el sentido común querer ver que esta bien y que esta mal, y actuar como ciudadanos responsables. Son muchos los hábitos inculcados o mal aprendidos que podemos cambiar los que pueden marcar la diferencia: cambiando a una dieta vegetariana ya te ocupas de muchas cosas a la vez : ecología, hambre, crueldad. Os invito a visitar cualquier pagina web sobre vegetarianismo o sobre ecologismo y a reflexionar, A PENSAR por vosotros mismos.
Como digo son pequeñas cosas como reciclar, no desperdiciar, plantar ¡1 árbol al mes! no consumir determinados productos, evitar desplazarse en vehículos contaminantes etc... Sobretodo CAMBIAR HACIA UNA DIETA VEGETARIANA ES LA ACCIÓN MAS EFECTIVA Y BENEFICIOSA EN MÚLTIPLES SENTIDOS.
Y por supuesto DEJAR DE SER TAN EGOISTAS en definitiva, que en este barco vamos todos y todos tenemos el mismo derecho a la vida y a disfrutarla libremente siempre con respeto hacia el mundo que nos rodea, respeto por la vida, por la tierra y por todos sus habitantes. Puede que nuestras "pequeñas" acciones parezcan inútiles, desgraciadamente siempre habrá depredadores irresponsables y con mucho potencial de hacer daño.
Se trata de una revolución interior que ha de darse en cada individuo ¿pero quieres ser cómplice de los codiciosos y los torpes o formar parte de los que queremos vivir en armonía y con prosperidad?

INFORMATE: WWW.DEFENSANIMAL.ORG

2009-08-26T17:37:00.003+01:00

WWW.DEFENSANIMAL.ORG

Podcasts de Defensa animal

2009-08-25T14:23:00.006+01:00

En esta web podéis encontrar montones de audios llenos de información sobre especismo animal, bien dialogados y argumentados:

http://www.defensanimal.org/audio/

Una pelicula visionaria de 1972

2009-08-24T17:20:00.004+01:00

La fauna y flora han desaparecido de la Tierra. El único lugar donde se mantienen vivas es en grandes cúpulas de cristal alojadas en naves espaciales dedicadas a esa labor, y que orbitan el planeta. La empresa propietaria de estas naves decide abandonar su actividad, destruir las cúpulas y devolver las naves a la Tierra, lo que significa aniquilar los últimos animales y plantas vivos.

Palabras Sabias. Sabias Palabras.

2009-08-24T17:04:00.004+01:00

“La tierra regala riqueza profusamente y alimento pacífico. Y os brinda alimentos que están libres de muerte y de sangre”.

Pitágoras, filósofo y matemático griego.

“Todo lo que el hombre hace a los animales, regresa de nuevo a él. Quien corta con un cuchillo la garganta de un buey y permanece sordo ante los bramidos de temor, quien es capaz de matar impávido a un atemorizado cabrito, y se come el pájaro, al que él mismo ha alimentado, ¿cuán lejos está del crimen un hombre así?”.

Pitágoras, filósofo y matemático griego.

“Mientras los hombres sigan masacrando a sus hermanos los animales, reinará en la tierra la guerra y el sufrimiento y se matarán unos a otros, pues aquel que siembra dolor y la muerte no podrá cosechar ni la alegría, ni la paz, ni el amor”.

Pitágoras, filósofo y matemático griego.

"Llegará un día en que los hombres verán, como yo, el asesinato de un animal como ahora ven el de un hombre”.

Leonardo da Vinci.

“El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues su crueldad sobrepasa a la de estos. Vivimos de la muerte de otros. ¡Somos tumbas andantes!”.

Leonardo da Vinci.

“Yo renuncié a comer carne cuando era joven y llegará el tiempo en que los hombres condenarán, como yo, al asesino de animales del mismo modo como se condena al asesino de hombres”.

Leonardo da Vinci.

Pero ¿qué placer puede causar a un hombre de cultura... el que una espléndida bestia sea atravesada con una lanza de caza?

Marcus Tillius Cicerón, orador y filósofo.

“Los hombres no deberían nunca abandonarse tanto hasta el punto de tratar a las criaturas vivas como zapatos viejos y utensilios inertes y gastados que se tiran cuando ya no funcionan más”.

Plutarco, filósofo y escritor griego.

“Nada incrementaría tanto la posibilidad de supervivencia sobre la Tierra, como el paso hasta una alimentación vegetariana”.

Albert Einstein, físico y premio Nobel.

"El modo de valorar el grado de educación de un pueblo y de un hombre es la forma como tratan los animales".

Thomas Alva Edison, inventor de la bombilla eléctrica.

"Si cualquier niño se diera cuenta de lo que ocurre en una granja industrial, nunca más volvería a tocar la carne. Me conmovió tanto la inteligencia, el sentido de la diversión y la libertad de los animales con los que trabajé en Babe que, al final de la película, me había hecho vegetariano".

James Cromwell , Actor Protagonista de "Babe el cerdito Valiente ".

Sabiduria

2009-08-24T15:44:00.008+01:00

El siguiente documento es uno de los más preciados por los ecologistas, se trata de la carta que envió en 1855 el jefe indio Seattle de la tribu Suwamish al presidente de los Estados Unidos Franklin Pierce en respuesta a la oferta de compra de las tierras de los Suwamish en el noroeste de los Estados Unidos, lo que ahora es el Estado de Washinton. Los indios americanos estaban muy unidos a su tierra no conociendo la propiedad, es más consideraban la tierra dueña de los hombres. En numerosos ámbitos ecologistas se le considera como "la declaración más hermosa y profunda que jamás se haya hecho sobre el medio ambiente".

Así Termina la Vida y Comienza la supervivencia

Carta del Jefe Indio Seattle

El Gran Jefe de Washington manda decir que desea comprar nuestras tierras. El Gran Jefe también nos envía palabras de amistad y buena voluntad. Apreciamos esta gentileza porque sabemos que poca falta le hace, en cambio, nuestra amistad. Vamos a considerar su oferta, pues sabemos que, de no hacerlo, el hombre blanco podrá venir con sus armas de fuego y tomarse nuestras tierras. El Gran Jefe de Washington podrá confiar en lo que dice el Jefe Seattle con la misma certeza con que nuestros hermanos blancos podrán confiar en la vuelta de las estaciones. Mis palabras son inmutables como las estrellas.

¿Cómo podéis comprar o vender el cielo, el calor de la tierra? Esta idea nos parece extraña. No somos dueños de la frescura del aire ni del centelleo del agua. ¿Cómo podríais comprarlos a nosotros? Lo decimos oportunamente. Habéis de saber que cada partícula de esta tierra es sagrada para mi pueblo. Cada hoja resplandeciente, cada playa arenosa, cada neblina en el oscuro bosque, cada claro y cada insecto con su zumbido son sagrados en la memoria y la experiencia de mi pueblo. La savia que circula en los árboles porta las memorias del hombre de piel roja.

Los muertos del hombre blanco se olvidan de su tierra natal cuando se van a caminar por entre las estrellas. Nuestros muertos jamás olvidan esta hermosa tierra porque ella es la madre del hombre de piel roja. Somos parte de la tierra y ella es parte de nosotros. Las fragantes flores son nuestras hermanas; el venado, el caballo, el águila majestuosa son nuestros hermanos. Las praderas, el calor corporal del potrillo y el hombre, todos pertenecen a la misma familia. "Por eso, cuando el Gran Jefe de Washington manda decir que desea comprar nuestras tierras, es mucho lo que pide. El Gran Jefe manda decir que nos reservará un lugar para que podamos vivir cómodamente entre nosotros. El será nuestro padre y nosotros seremos sus hijos. Por eso consideraremos su oferta de comprar nuestras tierras. Mas, ello no será fácil porque estas tierras son sagradas para nosotros. El agua centelleante que corre por los ríos y esteros no es meramente agua sino la sangre de nuestros antepasados. Si os vendemos estas tierras, tendréis que recordar que ellas son sagradas y deberéis enseñar a vuestros hijos que lo son y que cada reflejo fantasmal en las aguas claras de los lagos habla de acontecimientos y recuerdos de la vida de mi pueblo. El murmullo del agua es la voz del padre de mi padre.

Los ríos son nuestros hermanos, ellos calman nuestra sed. Los ríos llevan nuestras canoas y alimentan a nuestros hijos. Si os vendemos nuestras tierras, deberéis recordar y enseñar a vuestros hijos que los ríos son nuestros hermanos y hermanos de vosotros; deberéis en adelante dar a los ríos el trato bondadoso que daréis a cualquier hermano.

Sabemos que el hombre blanco no comprende nuestra manera de ser. Le da lo mismo un pedazo de tierra que el otro porque él es un extraño que llega en la noche a sacar de la tierra lo que necesita. La tierra no es su hermano sino su enemigo. Cuando la ha conquistado la abandona y sigue su camino. Deja detrás de él las sepulturas de sus padres sin que le importe. Despoja de la tierra a sus hijos sin que le importe. Olvida la sepultura de su padre y los derechos de sus hijos. Trata a su madre, la tierra, y a su hermano el cielo, como si fuesen cosas que se pueden comprar, saquear y vender, como si fuesen corderos y cuentas de vidrio. Su insaciable apetito devorará la tierra y dejará tras sí sólo un desierto.

No lo comprendo. Nuestra manera de ser es diferente a la vuestra. La vista de vuestras ciudades hace doler los ojos al hombre de piel roja. Pero quizá sea así porque el hombre de piel roja es un salvaje y no comprende las cosas. No hay ningún lugar tranquilo en las ciudades del hombre blanco, ningún lugar donde pueda escucharse el desplegarse de las hojas en primavera o el orzar de las alas de un insecto. Pero quizá sea así porque soy un salvaje y no puedo comprender las cosas. El ruido de la ciudad parece insultar los oídos. ¿Y qué clase de vida es cuando el hombre no es capaz de escuchar el solitario grito de la garza o la discusión nocturna de las ranas alrededor de la laguna? Soy un hombre de piel roja y no lo comprendo. Los indios preferimos el suave sonido del viento que acaricia la cala del lago y el olor del mismo viento purificado por la lluvia del mediodía o perfumado por la fragancia de los pinos.

El aire es algo precioso para el hombre de piel roja porque todas las cosas comparten el mismo aliento: el animal, el árbol y el hombre. El hombre blanco parece no sentir el aire que respira. Al igual que un hombre muchos días agonizante, se ha vuelto insensible al hedor. Mas, si os vendemos nuestras tierras, debéis recordar que el aire es precioso para nosotros, que el aire comparte su espíritu con toda la vida que sustenta. Y, si os vendemos nuestras tierras, debéis dejarlas aparte y mantenerlas sagradas como un lugar al cual podrá llegar incluso el hombre blanco a saborear el viento dulcificado por las flores de la pradera.

Consideraremos vuestra oferta de comprar nuestras tierras. Si decidimos aceptarla, pondré una condición: que el hombre blanco deberá tratar a los animales de estas tierras como hermanos. Soy un salvaje y no comprendo otro modo de conducta. He visto miles de búfalos pudriéndose sobre las praderas, abandonados allí por el hombre blanco que les disparó desde un tren en marcha. Soy un salvaje y no comprendo como el humeante caballo de vapor puede ser más importante que el búfalo al que sólo matamos para poder vivir. ¿Qué es el hombre sin los animales? Si todos los animales hubiesen desaparecido, el hombre moriría de una gran soledad de espíritu. Porque todo lo que ocurre a los animales pronto habrá de ocurrir también al hombre. Todas las cosas están relacionadas ente sí.

Vosotros debéis enseñar a vuestros hijos que el suelo bajo sus pies es la ceniza de sus abuelos. Para que respeten la tierra, debéis decir a vuestros hijos que la tierra está plena de vida de nuestros antepasados. Debéis enseñar a vuestros hijos lo que nosotros hemos enseñados a los nuestros: que la tierra es nuestra madre. Todo lo que afecta a la tierra afecta a los hijos de la tierra. Cuando los hombres escupen el suelo se escupen a sí mismos.

Esto lo sabemos: la tierra no pertenece al hombre, sino que el hombre pertenece a la tierra. El hombre no ha tejido la red de la vida: es sólo una hebra de ella. Todo lo que haga a la red se lo hará a sí mismo. Lo que ocurre a la tierra ocurrirá a los hijos de la tierra. Lo sabemos. Todas las cosas están relacionadas como la sangre que une a una familia.

Aún el hombre blanco, cuyo Dios se pasea con él y conversa con el -de amigo a amigo no puede estar exento del destino común-. Quizá seamos hermanos, después de todo. Lo veremos. Sabemos algo que el hombre blanco descubrirá algún día: que nuestro Dios es su mismo Dios. Ahora pensáis quizá que sois dueño de nuestras tierras; pero no podéis serlo. El es el Dios de la humanidad y Su compasión es igual para el hombre blanco. Esta tierra es preciosa para El y el causarle daño significa mostrar desprecio hacia su Creador. Los hombres blancos también pasarán, tal vez antes que las demás tribus. Si contamináis vuestra cama, moriréis alguna noche sofocados por vuestros propios desperdicios. Pero aún en vuestra hora final os sentiréis iluminados por la idea de que Dios os trajo a estas tierras y os dio el dominio sobre ellas y sobre el hombre de piel roja con algún propósito especial. Tal destino es un misterio para nosotros porque no comprendemos lo que será cuando los búfalos hayan sido exterminados, cuando los caballos salvajes hayan sido domados, cuando los recónditos rincones de los bosques exhalen el olor a muchos hombres y cuando la vista hacia las verdes colinas esté cerrada por un enjambre de alambres parlantes. ¿Dónde está el espeso bosque? Desapareció. ¿Dónde está el águila? Desapareció. Así termina la vida y comienza la supervivencia....

COLTAN

2009-08-23T18:09:00.003+01:00

Todos los peces de agua dulce en EEUU están contaminados con mercurio

2009-08-23T16:20:00.006+01:00

Leyendo la sección de ciencia de la versión web del New York Times aparece una noticia sobre un estudio acerca de la contaminación por mercurio. Dicho estudio confirma que todos los peces de agua dulce contienen niveles de mercurio superiores al mínimo recomendado determinada por la Agencia Estadounidense para la Protección del Medio Ambiente (EPA) para su consumo por seres humanos y para otros seres marinos.

Según declaraciones del secretario el Interior Ken Salazar "El estudio muestra cómo la contaminación con mercurio se ha extendido en nuestra atmósfera y en nuestras corrientes de agua, así como entre los peces de agua dulce".

La contaminación de las aguas con mercurio se produce particularmente a través de la contaminación atmosférica que llega a los ríos a través de las lluvias, pero también como consecuencia de la actividad de la industria minera, para la extracción de carbón y oro.

Las emisiones de centrales eléctricas alimentadas por carbón son la mayor fuente de contaminación por mercurio y la contaminación de las aguas con mercurio se produce particularmente a través de la contaminación atmosférica que llega a los ríos a través de las lluvias, pero también como consecuencia de la actividad de la industria minera, para la extracción de carbón y oro.

Un factor muy importante de los efectos del mercurio en el medio ambiente es su capacidad para acumularse en organismos y ascender por la cadena alimentaria. Hasta cierto punto, todas las formas de mercurio pueden llegar a acumularse, pero el metilmercurio se absorbe y acumula más que otras formas. El mercurio inorgánico también puede ser absorbido pero por lo general en menores cantidades y con menor eficiencia que el metilmercurio. La biomagnificación del mercurio es lo que más incide en los efectos para animales y seres humanos. Al parecer, los peces adhieren con fuerza el metilmercurio; casi el 100% del mercurio que se bioacumula en peces depredadores es metilmercurio. La mayor parte del metilmercurio en tejidos de peces forma enlaces covalentes con grupos sulfhidrilo proteínico, con lo que la vida media de eliminación resulta larga (aproximadamente de dos años). Como consecuencia, se genera un enriquecimiento selectivo de metilmercurio (en comparación con el mercurio inorgánico) cuando se pasa de un nivel trófico al siguiente nivel trófico superior.

En comparación con otros compuestos de mercurio, la eliminación del metilmercurio en peces es muy lenta. En concentraciones ambientales constantes, las concentraciones de mercurio en peces de determinada especie tienden a aumentar con la edad, como consecuencia de la lenta eliminación del metilmercurio y una mayor ingesta debido a los desplazamientos en los niveles tróficos que suele haber a medida que el pez va creciendo (come cada vez más peces, y las presas son más grandes). Por eso, es común que los peces más viejos tengan en sus tejidos concentraciones de mercurio más altas que los peces más jóvenes de la misma especie.

Las concentraciones más bajas de mercurio se encuentran en peces pequeños no depredadores y pueden aumentar varias veces conforme se asciende en la cadena alimentaria. Además de la concentración en alimentos, existen otros factores que inciden en la bioacumulación del mercurio. Son de capital importancia los índices de metilación y desmetilación por efecto de las bacterias metiladoras de mercurio (ej., reductores de sulfato). Cuando todos estos factores se combinan, el índice de metilación neta puede influir mucho en la cantidad de metilmercurio que se produce y que puede ser acumulado y retenido por organismos acuáticos. Como se describe en el capítulo 2, varios parámetros del entorno acuático inciden en la metilación del mercurio y, por ende, en su biomagnificación. Aunque en general se sabe mucho sobre la bioacumulación y biomagnificación del mercurio, se trata de un proceso muy complejo en el que participan ciclos biogeoquímicos e interacciones ecológicas complicadas. Por consiguiente, aunque pueda observarse la acumulación/biomagnificación, no es fácil predecir el grado de biomagnificación del mercurio en peces de diferentes sitios.

En los niveles superiores de la cadena alimentaria acuática se encuentran las especies piscívoras, como los seres humanos, aves marinas, focas y nutrias. Las especies silvestres más grandes (como águilas y focas) se alimentan de peces que también son depredadores, como la trucha y salmón, mientras que las especies piscívoras más pequeñas (como el martín pescador) tienden a alimentarse de peces forraje más pequeños. En Wisconsin, en un estudio sobre animales de pelaje, las especies con el nivel de mercurio más alto en tejidos resultaron ser la nutria y el visón, depredadores mamíferos del nivel superior de la cadena alimentaria acuática. Entre las aves depredadoras del nivel superior de la cadena alimentaria acuática están las aves de rapiña como el águila pescadora y el águila cabeza blanca. Así, pues, el mercurio se transfiere y acumula de uno a otro nivel de la cadena alimentaria (US EPA, 1997). Las cadenas alimentarias acuáticas suelen tener más niveles que las terrestres, en las que los depredadores de especies silvestres rara vez se alimentan unos de otros y, por lo tanto, la biomagnificación acuática generalmente alcanza valores mayores.

Si esto lo reconocen los americanos, que han hecho un estudio y lo han hecho publico, es impensable cual es la situación real en el resto del mundo y en aquellos sitios donde se ignora y oculta la realidad.

Paisajes transformados

2009-08-22T22:19:00.007+01:00

El Mundo en que vivimos,
no lo heredamos de nuestros
padres; sino que lo tomamos
prestado de nuestro hijos.

En este blog también os voy a hablar de cine:

"Paisajes transformados" es un documental sobre el trabajo del fotógrafo Edward Burtynsky reconocido internacionalmente. La película le sigue en su viaje por China mientras fotografía la evidencia y los efectos de la masiva revolución industrial del país. La presa más grande del mundo, las fábricas kilométricas y la sobrecogedora renovación urbana de Shanghai son algunos de los temas que captura la lente de su cámara en este documental que nos hace meditar sobre nuestro impacto en el planeta. Este documental habla sobre la explotación laboral, el consumo y la degradación de la tierra. Podéis encontrarla fácilmente poniendo el titulo en el emule. Espero que os haga reflexionar y toméis consciencia sobre que nos estamos haciendo a nosotros mismos.

La naturaleza será la liberadora de los oprimidos

2009-08-22T09:42:00.004+01:00

”y un niño negro anuncie a los blancos del oro
la llegada del reino de la espiga”.

Federico García Lorca

Una reflexión

2009-08-21T20:14:00.006+01:00

Mientras se mate animales con total "coherencia" se seguirá matando a hombres en las guerras, se continuará con el dolor y la violencia como algo "normal", se seguirá desforestando y plantando mayoritariamente para alimentar ganado de consumo humano. Si no eres parte de la Liberación Animal, eres parte de la Explotación Animal.

Nelson Guizzo

Huerto urbano 2

2009-08-21T18:10:00.009+01:00

Poco a poco sigo con el proyecto del huerto en mi azotea: ya he terminado la primera "cuna".
Reforcé un viejo cajón de madera, lo barnice, lo he impermeabilizado y le he puesto un cartón como base para el sustrato, incluso lo he rellenado con el mantillo que he producido este año reciclando la mayor parte de mis desechos orgánicos de estos últimos meses, aun quedan algunos detalles hasta dejarlo listo para empezar a cultivar.

Lastima por las lombrices, pero me han enseñado que tengo que ser mas cuidadoso y ya he planeado "hacerles una casa mejor". Tendre que volver a "rescatarlas" de la tienda de pesca donde serian vendidas para capturar peces, al menos conmigo viviran mas tiempo y tendran una vida mas productiva.

All Together now...

2009-08-21T17:33:00.006+01:00

Si alguien quiere salvar al planeta, lo único que tiene que hacer es dejar de comer carne. Ésa es la cosa más importante que puedes hacer. Cuando lo piensas, es asombroso. El vegetarianismo se ocupa de muchas cosas a la vez : ecología, hambre, crueldad. Y es algo espiritual para uno mismo. ¡Hagámoslo! Linda tenía razón: el hacerse vegetariano es la mejor idea para el nuevo siglo.

Paul McCartney

NI ARTE NI CULTURA: ES TORTURA

2009-08-20T00:13:00.011+01:00

Texto extraido de la web: Latortura.es

El prestigioso veterinario español Dr. Albert Sordé, profesor de veterinaria en la universidad de Barcelona, describe el sufrimiento corporal de los toros durante la corrida:

"Tras salir a la plaza, y después de haber burlado al animal con el capote', el ‘picador' le clava en el lomo (espalda) la PUYA (lanza) que le destroza músculos trapecio, romboideo, espinoso y semiespinoso, serratos y transversales del cuello, etc.) La‘puya' le destroza y lesiona, además, vasos sanguíneos y nervios, abriéndole grandes boquetes o agujeros por donde luego pueden también hundirse las BANDERILLAS (palos) terminadas en arpones o ganchos de acero cortante y punzante, de 6 a 8 cms. de longitud, los cuales son clavados en el lomo del toro quedándose enganchados en la carne, desgarrándosela. Luego, atraviesan al animal con un ESTOQUE (espada) de 80 cms. de longitud y doble filo, la cual, según por el lugar del cuerpo por el que penetre, puede destrozarle el hígado, los pulmones, la pleura, etc. " "De hecho, cuando la espada le corta la gran arteria, el toro agoniza con enormes vómitos de sangre, que le sale a chorros por la boca y la nariz."

"El toro, en un intento desesperado por sobrevivir, se resiste a caer, y, por su gran memoria, suele encaminarse a la puerta por la que le hicieron entrar en ese maldito lugar, llamada ‘puerta de chiqueros'. El animal busca la salida, creyendo que por ahí podrá volver al campo, huyendo así de tanto maltrato y dolor. Pero sus verdugos le apuñalan la nuca con el DESCABELLO (otra espada, que termina en una cuchilla de 10 cms. de longitud, con tope).
A pesar de tan terribles tormentos, el animal no suele morir, por su gran potencia física, pero finalmente cae al suelo, porque el ESTOQUE le ha ido destrozando los órganos internos mientras los ayudantes del matador, con capas le hacen girar al toro a izquierda y derecha, cortándole la espada con estos movimientos sus órganos internos.

Cuando cae al suelo, le clavan en la nuca la PUNTILLA (un puñal de 10 cms., con doble filo); con el puñal le hurgan en la nuca, intentando cortarle la médula espinal en el espacio entre las vértebras cervicales ‘atlas' y `axis'. El toro queda así paralizado, sin poder realizar siquiera movimientos con los músculos respiratorios, por lo que finalmente se asfixia, boqueando desesperadamente una y otra vez intentando que el aire le penetre en los pulmones. Por último con el animal aún con vida, se le suelen cortar las orejas y los testículos con un cuchillo.

Lo que es claro - agrega el Dr Sordé - es que el animal experimenta terribles e insoportables dolores producidos por las múltiples heridas de todo tipo, sufriendo un calvario absolutamente inexplicable".

www.latortura.es

Los mal llamados espectáculos taurinos provienen de una tradición arcaica que practican unos "hombres" que desprecian la vida de estas criaturas desposeídas de su biología "domesticadas" para recrear una pelea que no es tal, puesto que no hay igualdad de condiciones, donde el "hombre" acosa y el animal acorralado trata de defenderse. Hoy en día perpetúan una "cultura" aberrante que ensucia la imagen del pueblo español, donde sus indolentes cómplices disfrutan con la tortura y sacrificio de un ser vivo que siente dolor. Vergüenza que se le de cobertura desde medios de comunicación, pagados con nuestros impuestos, con programas con nombres falaces como "toros para todos" donde se ensalza a matarifes psicópatas disfrazados de árbol de navidad y el modo de vida que privatiza y acota las tierras en fincas para la cría de tan desafortunada especie, donde se supedita a la naturaleza a reductos de cría de una especie destinada a ser torturada (por no hablar de caballos y otras especies cosificadas) donde se arriman los desaprensivos a hacer negocio e ignorantes serviles como parásitos de este repugnante modo de vida. Esos que acuden a recrearse cual cobardes depredadores cargados de vicio, en las plazas y actos relacionados auspiciados por las instituciones por los consabidos intereses económicos: Porque lo maquillen como quieran no deja de ser un HORRIBLE NEGOCIO.

Otras webs con información sobre "espectáculos" con toros:

Stop Our Shame (www.stopourshame.com)

FAADA (www.faada.org)

ANPBA (www.bienestar-animal.org)

Verguenza.es (www.verguenza.es)

AVAT (www.avat.org.es)

Antitauromaquia.es (www.antitauromaquia.es)

Defensa Animal (www.defensanimal.org)

Libera! (www.liberaong.org)

Adda (www.addaong.org)

Yo amo a los toros vivos (www.pae.ec)

Foro Antitaurinos

ANIMAL La película (www.animallapelicula.com)

A.L.A (www.liberacionanimal.org)

OLGA (www.olga.es)

Igualdad Animal (www.igualdadanimal.org)

Equanimal (www.equanimal.org)

AnimaNaturalis (www.animanaturalis.org)

Anadel (www.anadel.org)

Fundació Fauna (www.fundaciofauna.org)

FLAC anticorrida (www.flac-anticorrida.org)

Plataforma Antitaurina de Manlleu

Club de Fans de Islero

Peru Antitaurino (peruantitaurino.blogspot.com)

Asturias Antitaurina (www.AsturiasAntitaurina.info)

Toro de Vega (www.torodevega.com)

Guayaquil Antitaurino (www.guayaquilantitaurino.org)

FAACE (www.faace.co.uk)

Derechos para los animales

Amnistia Animal (www.amnistianimalmadrid.org)

La Revolución de la cuchara

Animalistas Mallorca (www.animalistasmallorca.org)

STIEREN (www.stieren.net)

APAP Tossa de Mar

Toro de Hierro (publicación)

NoCompromise (www.nocompromise.org)

IWAB (International Movement against bullfight)

Alliance pour la suppression des corridas (www.anticorrida.org)

Petition Anticorrida (www.petition-anticorrida.com)

Quito Antitaurino (www.quitoantitaurino.org)

NO MAS! (Blog antitaurinos con fundamentos)

La Ortiga Sevilla

2009-08-19T21:43:00.007+01:00

La Ortiga es una organización de consumidores, sin ánimo de lucro, que promueve desde 1993 el consumo ecológico, responsable y solidario.
La Ortiga es también un proyecto de economía alternativa y solidaria.

Sus objetivos son:

Promover el consumo y la producción de productos ecológicos.
Favorecer el desarrollo de la agricultura familiar y campesina.
Divulgar los beneficios de la agricultura ecológica.
Promover hábitos de consumo ecológicos y responsable.

Consumiendo productos de origen ecologico y de agricultura orgánica:

Cuidamos de nuestra salud y de nuestro medio ambiente.
Decidimos sobre el modelo de economía y de producción agraria que queremos.
Apoyamos las luchas para la defensa del medio ambiente y por un mundo más justo.

http://www.laortiga.com/

Innovación, Cambio Climático y Agricultores

2009-08-19T21:12:00.007+01:00

Charla ofrecida por D. Humberto Rios Labrada, Técnico del Instituto de Ciencias Agrarias de Cuba (INCA), el día 28 de febrero de 2009 en Caravaca de la Cruz (Murcia), dentro de las Jornadas de Medio Ambiente Comarca Noroeste, de título "Energía, Economía y Medio Ambiente", organizadas por la Asociación CARALLUMA.

¿Que es comida y que no lo es?

2009-08-19T18:03:00.007+01:00

Los animales para alimentarse lo hacen de diversas formas y maneras, es decir, la biología los clasifica en carnívoros, hervivoros y omnívoros, luego hay otras subdivisiones dentro de carnívoros como cazadores o depredadores y carroñeros. En el caso de las especies humanas como especies oportunistas empezaron su andadura como cazadores-recolectores, posteriormente gracias a su capacidad de adaptación e "inteligencia" aprendieron a domesticar a la naturaleza y surgió así la agricultura y la ganadería, este largo proceso nos ha convertido en la "especie dominante" (afirmación muy discutible por otra parte) y en la actualidad este "dominio" de lo natural y con la implementación de la tecnología, la planificación y la organización económica han transformado el acto de alimentarnos en una forma de sentir, vivir y consumir librándonos del esfuerzo por obtener, por nuestros propios medios, nuestros alimentos. Esto por una parte nos desvincula animicamente del trato con la naturaleza y de la relación causa-efecto de nuestras conductas consumidoras. Es decir vemos a los "alimentos" como productos y no como subproductos que son y los efectos en el medio ambiente.

El sistema de producción y la publicidad se encargan de maquillar y magnificar las propiedades de estos "alimentos" como "necesarios", "imprescindibles", "sabrosos", "atractivos al paladar", etcétera etcétera. La técnica también crea colores, sabores, texturas "agradables" y "apetecibles".

¿Que nos están "vendiendo"?:

Comercian con las vidas de múltiples especies animales y millares de individuos tratados arbitrariamente con métodos execrables.

Comercian con nuestra salud al incluir químicos y modificaciones transgenicas.

Desprecian en sus actividades de producción y transporte el medio ambiente: la tierra, el aire, los ríos y los mares ¡¡ENVENENÁNDOLOS!!.

Corrompen a las administraciones con su modelo de negocio piramidal, que no miran por el BIENESTAR REAL de la sociedad.

Condicionan nuestra conducta a través de los medios de comunicación perpetuando el modelo consumista con fines económicos.

Compran y promueven "estudios médicos", "científicos" y "técnicos" que favorecen y apoyan sus argumentos. Aleccionan a la profesión medica que se lucra tratando "enfermos" (intoxicados).

La conclusión a la que se llega es que no comercian con dinero SI NO CON VIDAS: Las de las especies animales, las de los consumidores y las de los sirvientes (agricultores, ganaderos, científicos, médicos, publicistas, empresarios, comerciantes y los propios consumidores) a este sistema irracional de vida retrogrado, obsoleto y nocivo:

Hay que concienciarse que nuestro estomago no es ni un cubo de basura ni pertenece a un niño ignorante y caprichoso. Disponemos de la información necesaria para razonar que es bueno y que no lo es, lo que esta bien y lo que esta mal, debemos entrenar nuestra fuerza de voluntad y carácter para no dejarnos influir por los cantos de sirena de esta cruel industria en la que se ha convertido la alimentación y nos transforma en esclavos de sus normas.

Debemos restablecer el contacto con el medio que nos sustenta y tomar conciencia de el.

Promover modelos de comercio justo entre productores y consumidores.

Fomentar el consumo de productos locales para minimizar el impacto del transporte sobre la biosfera y no alimentarnos en base a antojos o por gula.

En definitiva cambiar nuestros hábitos, no podemos esperar que "nuestros gobernantes e instituciones" hagan lo correcto puesto que están vendidos a los intereses y a la cultura imperante en lugar de realizar las acciones mas racionales y beneficiosas para todos.

Nos guste o no formamos parte de un organismo que debe trabajar por el bien común. En un organismo en el que cada uno de sus órganos funciona por su cuenta aparece la enfermedad y por ende la muerte del mismo como ya nos esta ocurriendo.

Seguimos incurriendo en la paradoja de la rana que es introducida en una olla de agua fría y que al final acaba cociéndose sin hacer nada por evitarlo...

Somos nosotros como personas que debemos hacer lo que este en nuestras manos para salir de esta crisis a la que nos vemos avocados, ya sea con nuestros hábitos alimentarios, de transporte, de consumo, plantando arboles, informando a nuestro entorno reivindicando el mundo que podemos y debemos tener.

Pequeña lista de alimentos "comunes" que no son saludables ni sostenibles ni éticos de consumir:

Azúcar: http://wordpress.eldedoenlallaga.com/category/sugar-blues-azucar-blanco-y-edulcorantes/ http://www.dietametabolica.es/azucar.htm http://diabetesstop.wordpress.com/2006/10/18/azucar-blancadulce-veneno-2/

Leche y derivados lacteos: http://www.tips4mums.com/news/2009/02/27/0001 http://www.vegetarianismo.net/servegeta/lacteos.htm

Huevos: http://www.vegetarianismo.net/servegeta/huevos.htm

Harinas refinadas: http://www.sexovida.com/medicina_natural/nutricion.htm

Carne: http://www.ivu.org/ave/cultura.html

Pescado: http://www.vegetarianismo.net/servegeta/peces.html http://www.sentirbajoelagua.com/

Solo por poner unos cuantos y unas cuantas razones.

The meatrix

2009-08-19T17:27:00.006+01:00

El Especismo animal y la industria de producción intensiva de carne y los derivados como pieles o cosméticos son los culpables del sufrimiento gratuito de millones se seres vivos de múltiples especies "domesticadas" convertidos en objetos sin derechos fundamentales. Contaminan el medio ambiente con los residuos que generan, incorporan a través de los antibióticos químicos a la cadena trópica, consumen y devoran ingentes recursos que bien empleados producirían mayor cantidad de alimentos saludables, destruyen modos de vida tradicionales al copar los mercados con sus estrategias hasta alcanzar una posición de dominio con la nos acaban sometiendo a todos los estratos económicos con sus directrices.
Solo el veganismo es el camino para erradicar esta locura depredadora en las que nos vemos inmersos por el condicionamiento cultural, la presión social de los ignorantes y la publicidad como instrumento de manipulación.
¿Por que no se aplican las leyes de maltrato animal a estas explotaciones?¿Porque no se les exige responsabilidad medioambiental por los residuos que envenenan nuestro medio? ¿por que la masa sigue siendo cómplice consciente o inconsciente de estas practicas irracionales?.

La difusión de la información es clave ante la indolencia que demuestra la sociedad, invito a aquellos que se sensibilicen con la verdad a que la difundan a pesar de ser difamados como "aguafiestas" o tachados de negativos, porque los que nos reprenden con estos calificativos son los verdaderos aguafiestas que vampirizan al mundo en el que vivimos. Entre todos podemos y debemos hacer y tener un mundo en equilibrio mas justo y bello.

Una frase para pensar

2009-08-18T22:13:00.002+01:00

Esta frase es de un conocido que es artista pintor y escultor. Dice mucho con pocas palabras...

El mundo real es un problema de pobres.

Emilio Subirá.

Todos necesitamos agua limpia..

2009-08-17T17:32:00.005+01:00

El agua al igual que el aire o la tierra es un elemento vital para todos los seres vivos, ¿no resulta irracional dañarla con venenos? quiero decir ¿quien seria capaz de dar de beber a un niño un vaso con lejía, detergente, ácido, pesticidas, aceite industrial, gasolina o cualquier producto sintético? Al realizar vertidos así lo estamos haciendo incorporando a la cadena trópica estos compuestos mortales. He querido ilustrar la idea con un niño como un ejemplo de ser frágil y dependiente por el que la mayoría de la humanidad sentiría compasión. Quien dice un niño dice a una persona o a un ser vivo, sea cual sea su especie. ¿Este es el precio impuesto por esta sociedad "tecnificada" (menuda falacia, digamos mas bien consumista)y mercantilizada sin ética alguna ni valores ni principios? No compensa en modo alguno.
Acaso no seria un modelo de negocio mas lógico el progreso y bienestar de todos. ¿O es mas importante impedir la evolución y prosperidad de la mayoría?

http://www.autosuficiencia.com.ar/shop/noticias.asp?topid=31&t=AGUA.htm

Buenas ideas

2009-08-17T03:11:00.005+01:00

Pueden parecer cosas obvias pero recordarlas o decirlas no esta de mas:

Hay que reciclar y reutilizar en el ámbito domestico todo lo posible (Basura orgánica para compost, plásticos, cartón o papel, cristal, pilas, metales, etc...)
Hay que desplazarse de formas no contaminantes: andando, en bicicleta o en patines. Si hay que hacer trayectos mas largos usar en la medida de lo posible el transporte publico (aunque hay que tener ganas con los autobuses...).
Cuando te duches salva el agua que se desperdicia hasta que sale caliente en un cubo, esta limpia y sirve para regar, o para la limpieza domestica.
La fruta contiene semillas, con ellas puedes plantar arboles, procura buscarles un sitio a salvo y que no le falte agua.
Las ciudades tienen arboles y parques que son una fuente de gran cantidad de semillas que podemos plantar. Con 1 solo árbol que plantemos al mes hasta el fin de nuestra vida podremos hacer mucho bien.

Igualdad Animal responde a Campofrío

2009-08-17T03:03:00.002+01:00

Igualdad Animal responde a Campofrío: Creo que el vídeo habla por si solo...

Earthlings

2009-08-17T02:28:00.004+01:00

Me declaro vegetariano estricto y vegano en un 99% (puesto que sigo usando calzado que compre antes de despertar y algo de ropa, creo que desechandolo seguiría despreciando doblemente a los seres que fueron sacrificados para crearlos).

Earthlings es una película-documental que trata acerca de la absoluta dependencia de los humanos para con los animales no humanos usados como mascotas, comida, vestimenta, entretenimiento e investigación científica, así como acerca de nuestra total falta de respeto a estos nuestros “proveedores”. La película en su versión original está narrada por el actor nominado al Oscar Joaquin Phoenix (El malo de Gladiador) y la banda sonora es del aclamado músico Moby.

Personalmente para mi marco un antes y un después en mis hábitos alimenticios, además de por compasión hacia todos los seres vivos, por el impacto de la ganadería intensiva en el medio ambiente a si como la agricultura y la inmoralidad que supone alimentarse de carne ya que los recursos que se despilfarran para su producción bien empleados erradicarían el hambre en el mundo y lo harían sostenible.
Comer carne no es ni saludable, ni sostenible, ni moral ni ético. Es una cuestión de mala educación y mentalidad equivocada favorecida por los intereses comerciales de las industrias alimentarias y las cadenas de distribución que han mercantilizado a los seres vivos como productos asi como apoyadas por gobiernos que se lucran de su mantenimiento y no actúan por el bien común de todos.

Por favor os ruego que se lo hagáis llegar a todos vuestros seres queridos, y les ayudéis a despertar. Hay que parar esta locura que se esta volviendo en nuestra contra.

Los mares: esos grandes olvidados.

2009-08-17T00:52:00.007+01:00

Dan ganas de llorar viendo lo que la voracidad de la especie humana le esta haciendo a los mares, aquí una pequeña pincelada:

http://www.sentirbajoelagua.com/

La información es básica para la concienciación, ayudemos a despertar a nuestro entorno inmediato enviándoles correos con todo lo que creáis importante, es vital para el futuro de todos nosotros y los que hayan de venir detrás. Procurad que sean correos personales, con unas lineas basta, que no sean en cadena o reenviados, a nadie le gustan ¿verdad?.

Huerto urbano

2009-08-17T00:08:00.001+01:00

Hoy he empezado a construir el primer contenedor para sembrar en la azotea de que dispongo, ya estaba yo tardando, porque aunque estamos en pleno agosto no se si me dara tiempo a recolectar algo antes del invierno.

También hoy he sufrido un revés, he estado reciclando mi basura orgánica con lombrices y por tres o cuatro meses no he tenido problema alguno, pero esta mañana he notado que habían desaparecido el 95% de ellas, tengo 2 teorías: o ha sido una salamanquesa que ha dado un bote cuando he ido a mirar o he echado algo que se las ha cargado: lo ultimo han sido restos de una infusión... A menos que se hayan ido al fondo del recipiente, pero lo dudo mucho porque desde que las tengo siempre andaban por encima.

Bueno creo cumplir varios objetivos con mi huerto:

Reciclar pales de madera (ya que los arboles han tenido que entregar involuntariamente sus vidas que tengan una utilidad mas allá de ser un pale desechable).

Generar los mínimos residuos y seguir reciclando mis desperdicios orgánicos convirtiéndolos en compost y aprovecharlo como abono.

Aislar un poco la vivienda de la radiación solar (La casa es un horno...) y aprovecharla .

Obtener a cambio frutas y verduras. (voy a probar con Pimientos, Sandias, Melones, Tomates y Pepinos de momento).

Filtrar algo de aire, que no es poco.

Sentirme un poco en contacto con la tierra, puede sonar ridículo pero el modo de vida urbano nos ha convertido en orugas comedoras y yo quiero ser capaz de cultivar por mi mismo.

A quien pueda interesar aqui hay un curso de como hacerlo.